Cuando era niño era común ver tomatitos en los campos de cultivos, así de bellos como estos que aquí encontramos.
Sabemos que cultivar tomates normales resulta una tarea titánica, debido a los cuidados y esfuerzos que estos requieren resultando en uno de los vegetales bastante complicados de obtener, si uno no tiene las herramientas y expertis necesarias para su cultivo, ya que cualquier pequeña variación en las condiciones sea de clima o de insumos aplicados seria generador de perdida.
Sin embargo no todo esta perdido para nuestros granjerosy, a que existe una variedad de tomate pequeño que crece de forma silvestre y sin esfuerzo alguno, conocidos como tomate silvestre por nuestras granjas, crece en cualquier ambiente, era común encontrarlo en los cultivos de maíz o frijol, y era una alegría total verlo crecer e ir a colectar una grandiosa cosecha como pueden ver aquí que generalmente produce enormes gajos cargados de estos ricos y exquisitos tomatitos, cuya característica principal es su piel delgada y si abundante liquido y muchas semillas con un toque ácido mayor que el tomate normal.
Lo podemos utilizar en la cocina ya que en ambos vegetales, los comemos así como los tomates normales o simplemente lo podemos comer así crudo, sin mayor modificación alguna que es una delicia, debido a su toque acidito y ya que ya que su piel es sumamente delgada Así que no cuesta tanto su digestión.
Gracias por la visita recuerde material propio y fotos incluidas.