Muszę sie podzielić tym przepisem bo to dla mnie mała sensacja XXI wieku ;)
Przepis pochodzi z Ukrainy a znalazłem go na YT.
- pół kilo białego, tłustego sera;
- szklanka kaszy manny;
- dwa lub trzy jajka, zależnie od wielkości;
składniki wymieszać, zrobić z nich ciasto, następnie kształtować kotleciki, coś pomiędzy kotletem mielonym a racuchem, obtoczyć w mące i wrzucić na suchą lekko rozgrzaną patelnię. Smażyć (najlepiej pod przykryciem) do zrumienienia z obu stron. Podawać na gorąco skropione płynnym miodem.
PYCHA!
Można oczywiście przepis modyfikować do woli. Dodać cukier albo cukier waniliowy, cynamon, rodzynki, orzechy itp... można posypać cukrem pudrem, nałożyć owoców lub dżemu. A ponieważ same w sobie są bez cukru i soli można je podawać także z warzywami, np. z plastrem pomidora.
Jogurt owocowy do popicia.
Koniec.