Mumpung cabe lagi murah, yuk kita borong cabe tanpa perlu takut bakal busuk walau di simpan lama sampe 2-3 bulan loh.
Ternyata ada loh cara menyimpan cabe biar tetap bagus dan awet. Udah pernah coba menyimpan cabe masukin ke frezer belum..? Kalo udah pernah, alhasil cabe nya nanti jadi beku dan setelah dikeluarkan beberapa saat jadi layu/lembek banget kan. Sisanya juga ikut layu, lama kelamaan ya jadi ga enak pas mau di olahnya apalagi buat tumis-tumis. Sedih dan sayang banget rasanya...
tips cara menyimpan cabe anti gagal/busuk :
Siapkan wadah yang ada tutupnya, alasi dengan tisu.
Bisa pakai tisu wajah atau tisu makan. Terserah aja.
siangi cabenya Harus dipetikin tangkainya. supaya ga berjamur
buang cabe yang busuk / agak lembek. Kalau yang busuk cuma ujungnya, dipatahkan/dipotong sebagian saja ambil yang masih bagus. Pastikan tidak ada cabe busuk ikut masuk ke dalam wadah karena bisa menular ke cabe yang lain.
Tidak perlu di cuci, dicucinya kalau akan dipakai saja
Satu wadah boleh dicampur dengan cabe lain. Tidak masalah
Taruh 2 biji bawang putih yang telah dikupas diatas cabe. Bawang putih mengandung anti bakteri. Sehingga cabe tidak mudah busuk dan rasa pedas pada cabe tetap terjaga.
Tutup rapat wadah
Simpan di kulkas bagian rak bawah saja. jangan di frezer.
Cabe aman untuk 2-3 bulan ke depan dari busuk, insya Allah......
jangan lupa share tips berikut ke saudara atau kerabat yang lain. Biar sama – sama bermanfaat bagi orang lain. Karena bisa berbagi itu menyenangkan dan membuat hati senang. Selamat mencoba dan semoga berhasil.