Mange stader i Noreg har det vore for tørt til at det har blitt noko særleg med blåbær. I Sunnhordland der eg bur, ar det mange stader vore for tørt til at blåbæra har trivst. Slike stader er blåbæra små og inntørka og blada er ofte raudfarga i staden for den vanlege grønfargen.
I dag vil eg visa at stundom veks blåbæra seg store og saftige sjølv om bladverket er raude. Min tanke er at når det i opne lende utan tre, så vil sterk sol ofte føra med seg at bladverket vert raudfarga. Slike raudfarga blad indikerer som oftast inntørka bær. Men når bæra får stå i myrlendt terreng der det er nok vatn kan bæra vera store og saftige sjølv om bladverket er raudt. I dette terrenget stod desse raudfarga blåbæra i eit fuktig miljø der vegetasjonen i botn i hovudsak var torvmose. Desse biletet viser døme på kombinasjonen raudt bladverk og godt utvikla blåbær som er store og saftige. Legg og merke til klokkelyngen nede til venstre.
In Norway, it has been too dry that there has been a lot of blueberries. In Sunnhordland, where I live, many places are too dry for blueberries to develop well. Such areas are blueberries small and dry, and leaves are often reddish replacing the usual green colour.
Today I want to show that sometimes the blueberry grows big and juicy even if the foliage is red. My thought is that when in an open area without wood, the intense sun often will cause the foliage to be reddish. Such reddish-leaf leaves usually indicate dry berries. But when the blueberries get stuck in marshy terrain where there is enough water, the blueberries can be well grown and juicy even if the foliage is red. In this terrain, these red-coloured blueberries were in a humid environment where the vegetation at the bottom was mainly sphagnum. Its image shows an example of the combination of red foliage and good developing blueberries that are big and juicy. Add and notice the cross-leaved heather down to the left.
Neste bilete viser og velutvikla blåbær saman med raudfarga bladverk. Legg og merke til at tyttebærlyngen (Vaccinium vitis-idaea) har fin grønfarge. Midt på biletet kan me sjå ein klase med umogne grøne tyttebær. Elles treng tyttebæra om lag ein månad lengre tid før dei vert mogne enn blåbære og til vanleg vert tyttebæra ikkje mogne før i slutten av august og ut i september. Kanskje vil dei og mogna litt tidlegare i år.
The next picture shows and develops blueberries with reddish foliage. Notice that the lingonberries or cowberries (Vaccinium vitis-idaea) heather has a beautiful green colour. In the middle of the image, I can see a bunch of green lingonberries. Lingonberries need about one month longer before they grow ripe than blueberries, and usually, the turtles are not mature until late August and out in September. Maybe they will mature a little earlier this year.
Svarte blåbær plar dukka opp nesten på kvar blåbærtur. Slik også denne gongen. Her har eg teke nokre bilete av slike svarte blåbær og samanlikna dei med blåfargen blåbæra vanlegvis har.
No kan eg fortelja at grunnen til at blåbæra er blå er at dei har eit tynt vokslag utanpå seg. Dette vokslaget gjev blåbæra den fine raudfargen. Gnikkar ein på dei blå bæra, vil vokslaget forsvinna og at bæra er svarte under det blå vokslaget.
Dei svarte blåbæra og dei som er blå er elles heilt like. Ein genetisk variasjon gjer at dei svarte blåbæra manglar dette vokslaget. Så ser dei både svarte og glinsande ut. Men dei svarte bæra er like gode som dei andre blåbæra.
Black blueberries tend to grow up almost every blueberry trip. Here I have more pictures of such black blueberries and compare them with the blue colour usually Blueberry has.
No, I can tell that the reason why blueberry is blue. The blueberries have a thin wax coat on them. This wax makes blueberry the beautiful blue colour. While rubbing the wax layer on the blueberries, the wax will disappear, and the berries are black under the blue wax layer.
The black blueberry and the blue ones are all the same. One genetic variation means that the black blueberry lacks this wax variety. Then they look both black and shiny. But the black blueberries are as good as the other blueberries.
Svarte blåbær: Black blueberries:
Blåbær med vokslaget på, er blå. Blueberries with the wax layer on, is blue.
Det slutt viser eg døme på eit velutvikla blåbær. Når blåbæra får nok vatn saman med mykje sol der fotosyntesen går for fullt kvar einaste dag, vert bæra både søte og gode med ein herleg smak.
Finally, I show an example of well-developed blueberries. When the blueberries get enough water together with soft sunshine, where photosynthesis goes on for a day's sake, be prepared both sweet and delicious with a delicious taste.
