Hola, amigos de Steemit, hace unos días hablé sobre la adicción a la nicotina que causaba un buen impacto, pero ahora quiero hablar sobre otra droga que todos hemos usado y que no sabemos. Y es cafeína.
La cafeína es una droga estimulante como la nicotina. Como su nombre lo indica, los estimulantes son una clase de drogas que intensifican la actividad cerebral, causan un aumento de la agudeza mental, atención y energía, que se acompañan de un aumento en la presión sanguínea y un aumento en la frecuencia cardíaca y la respiración. Históricamente, los estimulantes se usaban para tratar el asma y otros problemas respiratorios, obesidad, trastornos neurológicos y una variedad de otras dolencias.
Es por eso que este tema es interesante y trataré de explicarlo de la mejor manera posible para aprender y puedo capturar toda la información que se explica aquí.
Comencemos con lo que más importa
Por qué la cafeína es tan adictiva ?
Esta droga empieza afectando nuestro cerebro produciendo una sensación de alerta constante. Cuando consumimos cafeína, esta es absorbida por el intestino delgado y esparcida por la sangre. Esto puede disolverse tanto en agua como en grasas, por lo que se distribuye en la sangre y las membranas celulares; es por esta razón que es capaz de penetrar la barrera entre la sangre y el cerebro y entrar en este órgano.
La cafeína es un estimulante del sistema nervioso central que tiene un efecto temporal de restaurar el nivel de alerta y eliminar el adormecimiento. Las bebidas que contienen cafeína, como café, té, algunas bebidas no alcohólicas (especialmente bebidas de cola) y bebidas energéticas, gozan de gran popularidad. La cafeína es una de las sustancia psicoactiva más consumida en el mundo.
La cafeína tienes una estructura molecular similar a la de la adenosina. Cuando esta llega cerebro, la cafeína se instala en los mismos receptores neuronales reservados para la adenosina, esto impide que se pueda cumplir su función. En esencia, bloquea el paso al inhibidor natural de nuestro organismo, haciendo que las neuronas permanezcan activas.
¿Dónde podemos encontrarlo?
La cafeína se encuentra en una muy alta cantidad de especies de plantas, donde actúa como un pesticida natural. En algunos estudios, los altos niveles de cafeína presentes en las plantas jóvenes que apenas están desarrollando pero carecen de protección mecánica pueden paralizar y matar a ciertos insectos que se alimentan de estas plantas.
También se han podido observar altos niveles de cafeína en los suelos alrededor de los tallos en los granos de café germinados. Se deduce que la cafeína tiene una función natural no solo como un pesticida natural, sino también como una sustancia que inhibe la germinación de otros granos de café cercanos, dando así a las plantas en crecimiento una mejor oportunidad de supervivencia.
Las fuentes más comunes de cafeína son el café, el té y, en menor medida, el cacao.
¿Qué efectos puede generar en nuestro cuerpo?
Hay muchas variaciones en nuestro cuerpo y en el sistema nervioso, pero solo explicaré las más importantes.
- Estimula el sistema nervioso central, lo que puede hacer que se sienta más despierto y le da un impulso de energía
- Es un diurético, lo que significa que puede ayudar al cuerpo a eliminar el exceso de agua y sal al orinar más
- Aumenta la liberación de ácido en el estómago, lo que a veces causa malestar estomacal o acidez
- Puede interferir con la absorción de calcio en el cuerpo
- Aumenta la presión sanguínea
Los niveles más altos de café en nuestro torrente sanguíneo aparecen a la hora o dos horas de la noche, lo que provoca un aumento en la presión arterial a corto plazo. Se desaconseja el consumo de personas que padecen hipertensión o problemas relacionados con el corazón y, en cualquier caso, debe consultar a su médico. Si hay un exceso de café, puede causar latidos cardíacos irregulares y rápidos e incluso dificultades para respirar.
Identificación química
La cafeína es un alcaloide de la familia de las metilxantinas, cuyos metabolitos incluyen los compuestos teofilina y teobromina, con una estructura química similar y efectos similares (aunque de menor intensidad a las mismas dosis). En estado puro es un polvo blanco muy amargo. Fue descubierto en 1819 por Runge y descrito en 1821 por Pelletier y Robiquet.
La fórmula química es C8H10N4O2, su nombre sistemático es 1,3,7-trimetilxantina o 3,7-dihidro-1,3,7-trimetil-1H-purina-2,6-diona y su estructura se puede ver en los diagramas incluido .
Algo difícil de comprender no? pero es necesario que explicara este punto .
Informacion relevante
Para la mayoría de las personas, no es dañino consumir hasta 400 mg de cafeína por día. Si consume demasiada cafeína, puede causar problemas de salud, como:
- Inquietud y temblores
- Insomnio
- Dolores de cabeza
- Mareo
- Ritmo cardíaco rápido o anormal
- Deshidración
- Ansiedad
- Dependencia, por lo que debes tomar más para obtener el mismo efecto
El consumo global de cafeína se estimó en 120,000 toneladas por año, lo que la convierte en la sustancia psicoactiva más popular. La cafeína es un estimulante metabólico y del sistema nervioso central, 15 y se usa tanto recreativa como médicamente para reducir la fatiga física y restablecer el estado de alerta mental en casos de debilidad o letargo inusuales. La cafeína y otros derivados de la metilxantina también se usan en recién nacidos para tratar la apnea y corregir latidos cardíacos irregulares. La cafeína activa el sistema nervioso central a niveles más altos, lo que provoca un aumento en el estado de alerta y la vigilia, un flujo de pensamiento más rápido y más claro, un aumento de la atención y una mejora en la coordinación del cuerpo. Luego actúa al nivel de la médula espinal cuando está en dosis altas. Una vez dentro del cuerpo.
Conclusión
Este post es breve pero directo en lo que quería destacar, sobre la importancia de conocer esta sustancia presente en alimentos y bebidas que comercialmente en todo el mundo son altamente consumidos.La cafeína no es mala, si no se consume en grandes cantidades, es perjudicial solo cuando empiezas a consumir en exceso.
Information Reference
- Fisone, G; Borgkvist, A; Usiello, A (2004). «Caffeine as a psychomotor stimulant: mechanism of action»
- Rango de valores del pKa de la cafeína protonada, Harry G. Brittain, Richard J. Prankerd (2007). Academic Press, ed. Profiles of Drug Substances, Excipients and Related Methodology, volume 33: Critical Compilation of Pka Values for Pharmaceutical Substances
- Routledge, ed. (2001). The world of caffeine: the science and culture of the world's most popular drug .
- «What's your poison: caffeine». Australian Broadcasting Corporation. 1997.
Gracias por tomarse el tiempo para leer esta publicación. Espero que tengas un día feliz, nos vemos en el próximo. No olvides dejar un comentario sobre lo que pensaste, muchas gracias.@juanjdiaz89