Hola a todos aquellos que están interesados en aprender más acerca del romero y sus beneficios para la salud. En este espacio, les hablaremos sobre uno de los alimentos más importantes que existe y que puede ayudarte a mejorar tu calidad de vida. Claro que nos referimos al Romero, una hierba medicinal que tiene varios beneficios para tu cuerpo y tu mente.
Primera parte - ¿Qué es el Romero?
Romero es una planta perenne que crece cerca del agua, en lugares húmedos y sombríos, y es común verla creciendo cerca de playas y ríos. Esta planta es rica en antioxidantes, vitaminas y sales nutricionales que pueden ser útiles para tu salud. Además, el romero está lleno de aceites esenciales que pueden ayudar a mejorar tu estado físico y mental.
Segunda Parte - Beneficios para el cuerpo
A continuación te mostraremos algunos de los principales beneficios del Romero para tu cuerpo:
Mejorar tu estado cardiovascular: el Romero posee propiedades que pueden reducir la presión arterial, mejorar la circulación sanguínea y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
Reducir el nivel de azúcar en sangre: el Romero ayuda a regular el azúcar en sangre, especialmente después de comer alimentos ricos en carbohidratos.
Mejorar la digestión: el Romero ayuda a estimular la producción de bile y ácido clorhídrico que permiten un procesamiento adecuado de alimentos.
Aliviar Dolores: el Romero posee propiedades antiespasmódicas que pueden ayudar a reducir dolores musculares y articulaciones dolorosas. Tercera parte - Beneficios para la mente
Como podrás notar el Romero no sólo tiene beneficioss para tu cuerpo también ayuda a mejorar tu estado de ánimo. Aquí hay algunos ejemplos de cómo el Romero ayuda a tu mente:
Mejorar el estado de ánimo: el Romero posee componentes químicos naturales que pueden elevar el estado de ánimo al reducir la concentración de neurotransmisores asociados al estrés.
Ayudar a conciliar el sueño: el Romero posee propiedades sedativas que pueden ayudar a reducir la ansiedad previa al sueño.
Reducir los síntomas de la ansiedad: el Romero posee componetnes que pueden ayudar a reducir los niveles de cortisol, la principal hormona de estrés.
Tercera parte - Dosis y preparación
Para obtener los máximos beneficios, debes usar una buena cantidad de ramitas frescas del romero cuando lo prepares. También puedes comprar romero secado y luego guardarlo en un contenedor hermético hasta que lo uses. Si deseas conservar el aroma intacto durante mucho tiempo.
La dosis diaria recomendada varía según la edad, peso y otros factores. Sin embargo, aquí te ofrecemos una guía general para las personas adultas sanas:
Infusión: bebe 1 a 2 tazas (250ml) de infusión de romero por día. No excedas esta cantidad.
Extracto líquido: Toma 1 a 2 mililitros de extracto de romero al día.
Hojas secas: Puedes tomar hasta 6 gramos de hojas secas de romero tres veces al día como adición natural a los platos o cenas.
Aceite de romero: No excedes 2 gotas de aceite de romero al dia ya que es muy fuerte. Esto se aplica externamente solo.
Preparación de una infusión de romero
Corta las hojas de romero fresco o utiliza las hojas secas si son frescas.
Coloca las hojas de romero en un recipiente con una capacidad máxima de 500 ml.
Agrega agua fría ajustando la temperatura entre 75°F y 85 °F (entre 24 y 29 °C).
Deja reposar las hojas de romero en el agua durante al menos 4 horas antes de ingerirlos. Una vez transcurrido este tiempo, filtra la solución obteniendo así nuestra infusión de romero fresca.
Una vez que tengas las ramas de romero, solo tendrías que coger lo que sea suficiente para la receta que desees hacer. Sin embargo, si lo necesitas para consumir como infusión, por ejemplo, se recomienda tener entre 1 y 2 gramos de ramas secas por cada taza de agua caliente (alrededor de 240 miligramos).
En cuanto a la preparación, esto depende completamente del uso que le vayas a dar al romero. Por ejemplo, si vas a utilizarlo como condimento para cocinar, simplemente necesitarás pelar las ramas y trozarlas en pedazos pequeños antes de añadirlos a tu plato. Si requieres usarlo en forma de infusión, tan solo tendrás que colocar las ramas en una jarra con agua fría y mantenerla en la nevera durante aproximadamente dos horas o toda la noche. Después de ese tiempo ya estarían listas para ser bebidas.