HOLA GENTE EN ESTA OCASIÓN LES VOY A ENSEÑAR LA RECETA DE MI ABUELA PARA HACER ESTE TIPO DE MASAS
Que lo disfruten ..
Ingredientes 8 porciones
huevos : 2
leche 1/2 litro
harina 125 gr
Manteca Blanda 1 cucharada
sal o azúcar a gusto
PREPARACIÓN
Colocar en el vaso de la licuadora los huevos, la leche, la harina, la manteca, sal o azúcar a gusto, según se desee pasta dulce o salada. Licuar por 30 segundos hasta que la pasta resulte homogénea . si es pasta dulce, perfumarla con una cucharadita de ralladura de limón y una de esencia de vainilla. Ubicar sobre el fuego la panquequera o una sarten pequeña apenas untada con manteca, cuando este bien caliente, verter un poco de la preparación en la panquequequera, removiéndola rápidamente para que la pasta cubra el fondo de forma pareja, luego de que se dore de un lado dore el otro, y así sucesivamente hasta terminar la preparación.
Y así tememos nuestra pasta :D espero les guste
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