Já ouviu falar sobre o conceito de Agrofloresta? Na Agrofloresta é possível trabalhamos com alimentos de maior valor agregado como tubérculos, frutas, castanhas, plantas medicinais, grãos, cereais, hortaliças e até madeira.
A independência de adubação e correção anual do solo dá-se principalmente pelo manejo de podas e com a cobertura de solo, que além de produzir uma terra de qualidade química, física e biologicamente falando, retém água, matéria orgânica, acaba com problemas de erosão e promove a infiltração de água (poupança de água) e a recarga dos lençóis freáticos.
A biodiversidade promove o equilíbrio biológico e elimina a necessidade de aplicação de defensivos químicos (agrotóxicos).
Com um sistema convencional de monocultura irrigada com pivô, sistema de alta tecnologia e caríssimo, com rotação de culturas é possível atingir no máximo 15 toneladas de Soja, milho e feijão em um hectare por ano, onde além de água vão toneladas de adubos químicos (fertilizantes) e agrotóxicos (defensivos agrícolas), solo perdido por erosão, aquecimento do local, compactação e impermeabilização do solo, prejudicando a recarga dos lençóis freáticos, as margens dos rios e a qualidade da água. E se não utilizarmos pivô e plantio rotacionado essa média de produção desce para de 2 a 5 toneladas.
Culturas perenes / ciclo médio e longo/ pioneiras e secundárias – extrato arbóreo médio / extrato arbóreo inferior:
Banana espaçamento 3×5 –> 630 Bananeiras/ ha –> 20 kg/pé —> 12.600
Limão espaçamento 3×5 –> 630 limoeiros/ ha —> 100 kg/pé —> 6.300
Café espaçamento 2 x 5 —> 1.000 pés de café/ha —> 0,7 kg/pé —> 700
Abacate espaçamento 10x5m —> 200 abacateiros/ha —> 100 kg/pé —> 2.000
Mamão espaçamento 3×5: —> 630 mamões/ha —> 40 kg/pé —> 25.200
Culturas anuais / ciclo curto / Roça / Placenta – Extrato herbáceo / extrato arbustivo:
Mandioca: espaçamento 1.5 x 1—> 6.000 manivas/ha —> 4 kg/pé —> 24.000
Milho verde: espaçamento 1.5 x 0.5 —> 12.000 pés/ha —>0.3 kg/espiga —> 4.000
Feijão: espaçamento 1.5 x 0.5 —> 36.000 pés/hectare —> 0.011/pé —> 396
Total Culturas anuais + perenes —> 62.608 kg/hectare/amo
Olericultura (hortaliças, legumes e vegetais) / Placenta – Extrato herbáceo:
Vamos considerar um consórcio bem simples e já difundido e que o 1 hectare (10 mil m2) dessa agrofloresta seja dividido tenha 100 metros de largura e 100 metros de comprimento. Isso dá 20 linhas de canteiro de frutíferas + 54 linhas de canteiros de roça —-> 54 linhas de 100 metros = 5.400 m2 de canteiros para nossas hortaliças. Como elas tem o ciclo curto e são bianuais (é possível plantar e colher duas safras por ano) temos:
Rúcula: 12 pés/m2 —> 24 pés/ano —> 0.04 kg/pé/ciclo de plantio —> 5.184
Alface: 5 pés/m2 —> 10 pés/ano —> 0.2 kg/pé/ciclo de plantio —> 10.800
Couve-Flor ou repolho: 4 pés/m2 —> 8 pés/ano —> 0.5 kg/pé/ ciclo de plantio —> 21.600
Total da olericultura —> 37.584 kg/hectare/ano
Total Culturas anuais + Perenes + Oleiricultura = 100.192 kg/hectare/ano (100 toneladas)
Considerando 20% de perda ————> 80 Toneladas comida/ hectare/ ano.
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