How are you steemit friends, may the health and blessings of life always belong to us all
Steemian friends, do you know that basically the cork fish live in fresh water and in brackish-brackish. However, after being repeatedly engineered and examined, corks that live in fresh water, such as ponds or wetland and river water, offer many benefits for health, as recommended by doctors if the surgery is recommended to consume fish cork.
Happy steemian friends, according to the village community, fish cork often consume because it contains many nutrients, lime and to treat broken bones and given to mothers who have just given birth, especially cork fish that live in the area with rice meat soft and tastes good, usually cork fish cooked with "pliek u" if the aceh and grinded people who use coconut "peu aweh".
Fish cork is quite cheap because it is easy to get what else if the season down kesawah, besides easy to maintain, simply by making a pool next to the house.
But on the other hand catch cork fishing is usually done with fishing, trap bubu "bubee" even there is also a catch by using "geuneugom"
Steemit friends if the fish ponds usually keep cork fish should be alienated with other fish and usually live in fresh water with fish "kruep" because this fish is classified ragus about food can eat other small fish, such as shrimp and other fish, because it can beat food of the fish being cultivated.
If you buy fish cork then look for fish that are still alive and fresh, because fish cork that is dead and sold in the markets sometimes is the result that was destroyed by farmers ponds with certain toxins that are not good for health and even contain toxins that are harmful to our body even more dead cork fish flesh quickly decay.
Friends steemit, excess fish in addition to fried cork and burned but can also be cooked with various variants of the dishes we want. It tastes delicious and tasty cork favored by various circles of Indonesia and even the world.
In Aceh these fish are often cooked with various spices and coconut permentation (pliek u) with added coconut milk, it is spicy in accordance with the tongue of Aceh people who are fond of spicy cuisine.
Thank you friend about my stroke maybe there are words that are less fit please forgive and I beg the good advice from all friends.
Apa kabar sahabat steemit , semoga kesehatan dan keberkahan hidup selalu milik kita semua
Sahabat steemian, taukah anda bahwa pada dasarnya ikan gabus itu hidup di air tawar dan di payau-payau. Namun setelah direkayasa dan diteliti berulang kali maka gabus yang hidup di air tawar, seperti kolam atau air sawah dan sungai, banyak sekali manfaatnya untuk kesehatan, saperti yang di sarankan oleh dokter kalau habis operasi di anjurkan mengesumsi ikan gabus.
Sahabat steemian yang berbahagia, menurut masyarakat desa dulu, ikan gabus sering konsumsi kerana banyak mengandung nutrisi, zat kapur dan untuk mengobati tulang patah dan di berikan kepada ibu-ibu yang baru habis melahirkan, terlebih lagi ikan gabus yang hidup di area pesawahan dengan daging yang lembut dan rasanya enak, biasanya ikan gabus dimasak dengan " pliek u " kalau orang aceh dan digulai yang memakai kelapa gongseng " peu aweh " .
Ikan gabus ini tergolong murah karena mudah di dapatkan apa lagi kalau musim turun kesawah, disamping mudah dipelihara, cukup dengan membuat kolam di samping rumah.
Namun di sisi lain ikan gabus menangkap biasanya dilakukan dengan memancing, perangkap bubu " bubee" bahkan ada juga dengan menangkap dengan mengunakan " geuneugom "
Sahabat steemit kalau penatani tambak biasanya memelihara ikan gabus harus terasing dengan ikan lain dan biasanya hidup dalam air tawar dengan ikan betok " engkot kruep " karena ikan ini tergolong ragus tentang makanan bisa memakan ikan yang kecil lainnya, seperti udang dan ikan lainnya, karena dapat mengalahkan makanan ikan-ikan yang sedang dibudidayakan.
Bila anda membeli ikan gabus maka carilah ikan yang masih hidup dan segar, karena ikan gabus yang sudah mati dan di jual di pasar-pasar terkadang adalah hasil yang di basmi oleh petani tambak dengan racun tertentu sehingga tidak baik bagi kesehatan bahkan mengandung racun yang berbahaya bagi tubuh kita terlebih lagi ikan gabus yang sudah mati dagingnya cepat sekali membusuk.
Sahabat steemit, kelebihan ikan gabus ini selain di goreng dan dibakar namun dapat juga dimasak dengan berbagai varian masakan yang kita inginkan. Rasanya yang lezat dan gurih membuat gabus digemari oleh berbagai kalangan masyarakat Indonesia bahkan dunia.
Di Aceh ikan ini sering dimasak dengan aneka rempah dan kelapa permentasi (pliek u) dengan di tambah santan, rasanya pedas sesuai dengan lidah orang Aceh yang doyan masakan pedas.
Terima kasih sahabat tentang coretan saya mungkin ada kata kata yang kurang pas mohon dimaafkan dan saya mohon saran yang baik dari sahabat semua.