국수 접시는 인도네시아 사회에서 가장 좋아하는 음식이되었습니다. 국수는 실제로 인도네시아 산 식품이 아니지만 국수의 퍼짐이 너무 컸기 때문에 국수는 마치 쌀 이후 인도네시아의 주요 식품 인 것처럼 국수가되었습니다. notabene은 인도네시아의 주요 제품 중 하나가 아닌 밀로 만든 국수입니다. 그래서이 국수는 인도네시아 원산 식품이 아니지만 국수는 인도네시아에서 큰 팬이 있습니다.
국수의 독특함은 여러 종류의 향신료로 처리 할 수 있지만 맛있는 향을 약속합니다. 가정에서 비교적 쉽게 만들 수있는 국수 변종 중 하나는 반죽 국수입니다. 덤 플링 국수는 실제로 거의 모든 인도네시아 도시에서 밤에 줄 지어있는 닭고기 국수와 유사합니다. 차이점은 소스의 두께가 더 크고 비스킷 만두가 그릇에 동시에 제공됩니다. 좋아, 너무 오랜 바람에, 여기서 만두 국수에 대한 간단한 실용적인 조리법을 연습 해 봅시다.
재료
계란 국수 1 개
튀긴 미트볼 5 매
닭고기 피부 100g
다진 닭고기 100 그램
마늘 10 정향
생선 소스 1 큰술
½ 티스푼의 설탕
½ 티스푼의 소금
간장 4 큰술
¼ 티스푼의 향기
후추 가루 1 작은 술
제거 할 기름 3 큰 스푼
지방질 지방질 컷 300 gr
¼ 티스푼의 vetsin
고추 ¼ 티스푼 (소스 용)
3 리터의 물
소금 2 큰술
산 1 btg
봄 양파 2 개
어떻게하는지
기름이 나올 때까지 저열로 끈적 끈적이지 않은 프라이머로 닭고기와 마늘의 가죽을 요리하십시오. 옆으로 치워.
향이 나는 냄새와 산을 도입하여 색을 변화시킬 때까지 요리 용 기름을 가열하고 마늘을 볶습니다.
위에 간장, 간장, 생선 소스, 설탕, 소금, 향료, 후추를 넣습니다. 잘 저어. 물을 넣고 두껍게 될 때까지 계속 저어줍니다. 옆으로 치워.
소스가 매끄러운 때까지 소금과 닭고기 끓는 물을 삶아서 만듭니다. 그 후 후추와 vetsin을 추가하고 다시 끓여 라. 옆으로 치워.
요리되고 배수 될 때까지 준비된 국수. 그릇에 넣고 소금 1 큰술을 넣고 고르게 흔들어주세요.
- sautéed와 국수를 추가하고 매운 소스로 씻으십시오. 미트 볼을 추가하는 것을 잊지 마십시오. 반죽 국수는 제공 될 준비가되었습니다.