Dan juga siang ini saya akan konsukan cara membuat pisang molen yang sempurna.
Nah bagi kamu istri istri yang dirumah kalau mau disayang suami mesti coba resep ini. Hehehe
Caranya :
5 buah Pisang raja(sesuai selera) dikukus sampai matang. Potong memanjang 1 buah pisang menjadi 4 bagian klo pisang nya besar.Sisihkan
Bahan kulit:
500gr terigu protein sedang
½ sdt garam
1-2sdm gulpas
100 gr margarin
60 ml minyak goreng
170 ml air
Cara buat:
Panaskan margarin dan minyak sampai larut dan margarin mencair.
Dalam keadaan panas, tuang ke terigu yang sudah dicampur garam dan gulpas, aduk rata lalu tambahkan air, aduk rata kembali. Diamkan selama 15 menit.
Bagi adonan, giling tipis memanjang tiap bagiannya, lilitkan pada pisang yang sudah dikukus tadi. Lakukan sampai semua bahan habis. Goreng dlm minyak panas, api kecil sampai kekuningan.
