Witajcie, dzisiaj chciałabym się z Wami podzielić informacjami na temat cholesterolu. Jest on bardzo popularnym zjawiskiem i w sumie nie dotyka już tylko i wyłącznie osoby otyłe. Więc zapraszam do czytania 😎
Cholesterol – co to takiego ❓
"To związek chemiczny, który jest potrzebny do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Jest podstawowym budulcem komórek, a synteza witamin bez niego byłaby niemożliwa. Po części sami go produkujemy, a dokładniej wątroba ale także przyswajamy go wraz z pożywieniem." Czyli podsumowując: cholesterol to całkowita ilość tłuszczu w krwi.
Wyróżniamy dwa rodzaje cholesterolu:
A) HDL - Jego zadaniem jest wiązanie zbędnego, niepotrzebnego cholesterolu i transportowanie go do wątroby. Tam jest on przetwarzany i magazynowany albo całkowicie wydalany z organizmu. To jest ten lepszy cholesterol i w najlepszej sytuacji powinno go być więcej niż tego drugiego czyli LDL.
B) LDL – Jego zadaniem jest transportowanie cholesterolu z wątroby do innych komórek naszego ciała. Jego nadmiar powoduje choroby układu krążenia, dlatego jest on tym złym. Na jego ilość w organizmie ma wypływ: nadwaga, stres, palenie papierosów, zła dieta.
Stosunek HDL do LDL lepiej niż całkowita zawartość cholesterolu w osoczu określa ryzyko miażdżycy, a także zawału czy udaru.
Jakie są normy ❓
Robiąc badania wynik będziemy mieć podany w mg/dl (miligramach na decylitr) lub mmol/l (milimolach na litr).
cholesterol całkowity – W wynikach cholesterolu nie ma znaczenia czy jesteśmy kobietą czy mężczyzną, ponieważ normy są takie same. Najlepiej jeżeli utrzymuje się w przedziale 138-200 mg/dl (3,6-5,2 mmol/l), wartości powyżej 250 mg/dl (> 6,5 mmol/l) są już nieprawidłowe i oznaczają duże stężenie poziomu cholesterolu, co może powodować wystąpienie chorób serca.
Cholesterol HDL – inne są normy dla kobiet a inne dla mężczyzn. Najlepszy wynik to ten poniżej 135 mg/dl (3,5 mmol/l); wartości powyżej 155 mg/dl (4,0 mmol/l) są uznawane za nieprawidłowe.
Cholesterol LDL – normy są takie same dla kobie i mężczyzn, a najlepszy wynik to ten poniżej 135 mg/dl (3,5 mmol/l)
Czy taki wilk straszny jak go malują ❓
Wśród ludzi przyjęło się, że cholesterol to taki wróg, który sieje spustoszenie. Tak naprawdę to owszem, jest zły w dużych ilościach zwłaszcza cholesterolu LDL, ale jest także potrzebny. Jest on niezbędny jeżeli chodzi o procesy zachodzące w organizmie, w tym m.in. w syntezie witaminy D3 oraz hormonów takich jak kortyzon, progesteron, estrogeny i testosteron. Znajduje się on w błonach komórek nerwowych mózgu, dlatego ma on wpław na prawidłowe jego funkcjonowanie. Ponadto bierze on udział w pracy całego naszego układu odpornościowego.
O to, by przeważał cholesterol HDL nad LDL trzeba dbać, ale jak ❓
Dietą należy zwracać na tłuszcze, które spożywamy. Najlepsze są tłuszcze pochodzenia roślinnego jednak tłuszcz zwierzęcy też jest nam potrzebny. Co prawda największa część cholesterolu produkowana jest w wątrobie, jednak np. kiełbasa, salami, żółty ser, są źródłem nasyconych kwasów tłuszczowych, które z kolei są swego rodzaju pożywką dla wątroby oraz podstawą do produkcji cholesterolu. Dlatego warto w diecie zadbać o to, by znajdowały się z niej tłuszcze roślinne w tym olej rzepakowy, oliwa z oliwek. A także kurczak zamiast czerwonego mięsa, olej rybi, który doskonale walczy z cholesterolem. Fajnie sprawdza się również zielona herbata, zamienniki cukru np. syrop klonowy, który obniża poziom złego cholesterolu. No i oczywiście warzywa i owoce powinny być nieodłącznym elementem naszej diety.
Przede wszystkim trzeba pamiętać, że to wszystko dla naszego zdrowia. Zbyt duży poziom cholesterolu może wywołać poważne choroby tj. zawał serca, miażdżyca, choroba wieńcowa, a nawet udar mózgu. Dlatego pamiętajmy, im wcześniej zaczniemy o to dbać i przestawimy się na zdrowszy tryb życia, tym większe korzyści i przede wszystkim zdrowie osiągniemy w późniejszych latach naszego życia 🙂
*Źródło grafiki: https://pixabay.com/pl