Witajcie Kochani. Zapraszam Was na zdrowe jedzonko,które możecie sobie przyrządzić na śniadanie lub deser. Składa się ono z świeżych i suszonych owoców, orzechów i płatków owsianych. Zdrowe, naturalne i szybkie w przygotowaniu. Przybliżę Wam nieco wiedzę na temat niektórych składników.
Otóż owoce goji, to podobno najzdrowsze owoce świata. Są cennym źródłem składników odżywczych, witamin i minerałów. Zawierają:

• 19 aminokwasów (w tym 8 takich, które organizmowi można dostarczyć wyłącznie w pożywieniu tzw. egzogennych);
• cynk, żelazo, selen, fosfor, wapń, potas;
• nienasycone kwasy tłuszczowe (m.in. omega-6 i kwas linolowy, który jest pomocny w odchudzaniu);
• karetonoidy (w tym także beta-karoten i luteinę);
• polisacharydy (które pomagają wzmacniać układ odpornościowy i chronią przed rakiem);
• beta-sisterol (pomagający obniżyć poziom cholesterolu we krwi);
• ryboflawinę (która dba o układ nerwowy);
• witaminy: C (świeże jagody Goji mają jej 50 razy więcej niż pomarańcza), E oraz witaminy z grupy B.
  Ponadto są źródłem antyoksydantów i spowalniają starzenie się organizmu. Sami widzicie jak warto po nie sięgać.

A owoc kaki, ja wolę piękną nazwę: Persymona to także doskonałe źródło witamin i minerałów, jak również bogactwo związków fitochemicznych wykazujących działanie przeciwutleniające. Ponadto jak podaje Źródło danych: USDA National Nutrient Database for Standard Reference:

Witaminy:

Witamina C – 7.5 mg
Tiamina – 0.030 mg
Ryboflawina – 0.020 mg
Niacyna - 0.100 mg
Witamina B6 - 0.100 mg
Kwas foliowy - 8 µg
Witamina A – 1627 IU
Witamina E – 0.73 mg
Witamina K - 2.6 µg

Minerały:

Wapń – 8 mg
Żelazo - 0.15 mg
Magnez - 9 mg
Fosfor - 17 mg
Potas - 161 mg
Sód – 1 mg
Cynk - 0.11 mg

Więc teraz jak już widzicie jakie to zdrowe, możemy przystąpić do działania:

Składniki:

• owoc kai
• 2 banany
• garść jagód goji
• garść orzechów włoskich
• garść płatków owsianych
  3/4 szklanki wody źródlanej

Wykonanie:

Obieramy i kroimy owoce. Wszystko blendujemy.

I zajadamy ze smakiem, myśląc sobie jakie to zdrowe:)