Dwa filety kacze
Jabłko
Sól
Pieprz
Batat
Dwa ziemniaki
Pietruszka
Papryka
Filety z kaczki posoliłem i dałem pieprz
Pokroiłem w plastry
Ułożyłem w parowarze przekładając plasterkami jabłka
Na wyższym poziomie parowara znalazły się batat, ziemniaki, pietruszka, i papryka dla koloru.
Uruchomiłem parowar na 40 minut
W tym czasie starałem na wiórki gotowane buraczki
Na patelni rozpuściłem masło i dodałem mąkę
Po zarumienieniu mąki dodałem buraczki i doprawiłem solą pieprzem i octem
Zasmarzałem dalej aż smak i konsystencja była dla mnie odpowiednie.
Dresing do potrawy.
-Łyzka masła
-zioła toskańskie
-sól
-pieprz
-dżem z czarnej porzeczki
Do rozpuczczonego masła dodałem zioła, sól i pieprz
Po związani się składników doprawiłem łyżeczką dżemu i rozprowadzilem w maśle
Po czasie pracy parowara warzywa i kaczkę włożyłem na talerze i pokropiłem dresingiem
SMACZNEGO
http://steemitboard.com/@jacentys /dw-early.png