Limonka
Cytrus z rodziny rutowatych, który pochodzi z rejonów Azji. Aktualnie jego uprawa skupia się w wielu miejscach na świecie. Drzewo limonkowe dostarcza owoce przez cały rok. Cytrus zwany także potocznie limetką, a także kuzynką cytryny. Ma szerokie zastosowanie, zaczynając od kosmetyków, zdrowia, aż po wykorzystanie w kuchni. Posiada w sobie wiele właściwości leczniczych, jak i odżywczych. Warto pamiętać, że jej kaloryczność jest niska. Kolejnym plusem jest to, że bogata jest w witaminę A, C i witaminy z grupy B oraz minerały takie jak wapń, żelazo, miedź, fosfor, potas, kwas foliowy, flawonoidy, a także błonnik.
Właściwości limonki:
- wzmacnia układ odpornościowy,
- łagodzi nerwicę,
- zwalcza problem zakwaszenia organizmu,
- wzmacnia układ odpornościowy,
- wspomaga pracę wątroby,
- rozjaśnia i oczyszcza skórę,
- kontroluje poziom glukozy we krwi.
Zastosowanie limonki:
- kremy, balsamy, maseczki, szampony,
- dodatek do ciepłych napojów czyli herbaty,
- dodatek do zimnych napojów: poprawia smak oraz orzeźwia napój,
- wykorzystywana do deserów zwłaszcza sałatek warzywnych jak i owocowych,
- dodawana do potraw rybnych, aby nadać im smak,
- dodawana do drinków jako jeden ze składników bądź jako element dekoracyjny.
Osobiście najczęściej stosuje ją jako dodatek do herbaty, ponieważ nadaje jej wtedy orzeźwiający smak i aromatyczny zapach ! :)
Jak to robię ?
Do wysokiej szklanki wrzucam dwie ćwiartki limonki (można też wycisnać z niej sok, by owoc nie zalegał w szklance). Następnie czekam, aż ugotowana woda będzie chłodniejsza i wlewam ją do przygotowanej szklanki z limonką. Dodaję torebkę herbaty i gotowe ! :)
Zapraszam do głosowania i komentowania !
Tyna