Dostałam cukinię. Najchętnej bym ją oddała komuś, kto lubi, ewentualnie wywaliła.
Już prawie realizowałam opcję drugą ale przekartkowałam gazetkę PEWNEJ DROGERII i znalazłam to co lubię najbardziej - PIKLE
!
Cukinię pokroić w plasterki, cebulę w piórka, ja dodam jeszcze dwa ogórki, zasypać 2 łyżkami soli, wymieszać. Zalać lodowatą wodą żeby wszystko było tylko przykryte, odstawić na 30-40 minut, potem na sitko, odcedzić i odcisnąć.
Zalewa:
woda, ocet, sól, cukier, gorczyca, zagotować. Cukinię i resztę wpakować do słoika, zalać tym wrzątkiem, zakręcić słoik, wstawić do lodówki.
Można jeść na drugi dzień :)
PS. Lód w torebkach muszę zrobić.