Czy Zjadłbyś Naleśnika Bezglutenowego?
Zazwyczaj jak słysze słowo "bezglutenowe", to wydaje mi się, że to "coś" musi być suche i zupełnie pozbawione smaku.
A jednak!
Można coś upiec bezglutenowego i będzie smakowało przepysznie :)
Ważne jest dobre dobranie składników, w tym wypadku, maki.
Jak widać na zdjeciach, naleśniki te zupełnie nie róznia się wygladem od normalnych naleśników.
Jednak smakowo, osobiście preferuję naleśnika bezglutenowego.
A wiec, robimy nasze nalesniki!
Myśle, że większość z nas wie jak je przygotować ale gdyby się ktoś znalazł, kto nie wie, wiec dla przypomnienia podaje instrukcję.
Potrzebne nam do tego bedzie:
- średniej wielkości miska
- średniej wielkości patelnia
- mikser
Składniki
0.5L mleka (ja użyłam kozie mleko)
szczypta soli
2 jajka
2 łyżeczki maki kokosowej
3 tyżki skrobi (ja używam tapiokę ale można użyc ziemniaczana)
tyle maki bezglutynowej (mieszanka ryżowej z guma ksantanowa) aby ciasto było nie za gęste.
Łaczymy mleko z jajkami i suchymi składnikami.
Mixujemy do momentu uzyskania bardzo luźnego ciasta.
Następnie, na średnim ogniu, podgrzewamy natłuszczona patelnię i formujemy naleśniki.
Z obu stron, podpiekamy na złoty kolor.
Czas aby je wypełnić.
Używam mój własny dżem :)))
Jest bardzo smaczny i nie zawiera konserwantów.
Zawijamy naleśniki i dokładamy świeże jagody lub krojone owoce!
Syrop Klonowy będzie wspaniałym dodatkiem do tego wszystkiego.
Tak przygotowane naleśniki sa gotowe do spożycia!
Mam nadzieje, ze będa Wam one bardzo smakowały :)
SMACZNEGO!!!
Wszystkie zdjęcia i posty na tym blogu sa orginalna praca i własnościa 
Jeżeli chcesz użyć jakiekolwiek zdjęcie lub artykuł proszę się najpierw ze mna skontaktować.
Unless otherwise mentioned, all the photographs and the content published on this blog are the property of
Please DO NOT copy the material or photos in full or in any part without my permission.