Witajcie, w dzisiejszym wpisie chcę podzielić się z wami moim nowym przepisem na ciastka czekoladowe. Tym co je wyróżnia to fakt, że ich jedna porcja (około 10 dużych ciastek) ma zaledwie 350 kalorii, a poziom trudności ich wykonania jest porównywalny do przygotowania kanapki.
Składniki potrzebne do upieczenia ciastek:
- twaróg chudy - 100g
- jajka - 3 sztuki
- proszek do pieczenia - 5g
- gorzkie kakao - 10g
- słodzik - ok. 5g
- *mleczna czekolada - 5 kostek
* użycie czekolady delikatnie zwiększy ilość kalorii ciastek, ale nie jest ona konieczna w uzyskaniu dobrego smaku.
Sposób przygotowania
- Na początku oddzielamy żółtka od białek
- białka ubijamy, a żółtka mieszamy w misce z twarogiem, proszkiem do pieczenia, kakaem i słodzikiem
- Po ubiciu białka, dodajemy je do miski i dokładnie miksujemy całość
- Otrzymaną masę wykładamy na papier do pieczenia lekko podsypany mąką (należy zachować duże odstępy między ciastkami, aby uniknąć ich złączenia w czasie pieczenia)
- Ciastka wkładamy do piekarnika nagrzanego na 180 stopni na czas około 15 minut
Wartości odżywcze ciastek:
| kalorie | ilość białka |
| 350 kcal | 37,4g |
Mam nadzieję, że ten prosty przepis znajdzie zastosowanie w waszej kuchni i pomoże wam w utrzymaniu przyjemnej diety. Powodzenia!