7 dni po butelkowaniu
Aromat: Na pierwszym planie zdecydowanie goździk i zbożowość. W tle pojawiają się bananowe estry. Wychodzi delikatna siarka i aldehyd octowy.
Wygląd: Barwa cytrynowa, zamglona. Piwo wyraźnie mętne.
Smak: Sporo zbożowości. Wychodzi alkoholowość, co jest trochę dziwne. W tle posmaki charakterystyczne dla weizenowych szczepów drożdży.
Goryczka: Niska, delikatnie zalegająca i ściągająca.
Odczucie w ustach: Pełne, delikatnie rozgrzewa. Wysycenie niskie.
Ogólne wrażenie: Piwo jest zdecydowanie za młode. Wychodzi siarka i aldehyd, które znikną z czasem.
Wady:
Aldehyd octowy
Alkoholowe
Siarkowe
Ściągające
Parametry:
Ekstrakt: 13
Alkohol: 5,7%
Goryczka: 32 IBU
Data butelkowania: 22.02.19