Z radością chciałabym się zgłosić do konkursu #pl-kuchnia-konkurs
Danie, które dzisiaj zaprezentuję jest tanie, smaczne i szybkie w przygotowaniu. Składniki, które użyłam można kupić w każdym, nawet najmniejszym sklepie spożywczym.
Grzanki-pizze z przepisu babci Danieli
(czas przygotowania około 10 minut)
Lista składników podstawowych:
- Ser Żółty
- Jaja
- Pieczywo
- Tłuszcz Do Smażenia
- Sól, Pieprz
Opcjonalnie:
- Ser Mozzarella
- Papryka Żółta i Czerwona
- Szynka
- Pomidor, Zielony Ogórek
- Przyprawa Papryka Wędzona, Czosnek Suszony
- Keczup
Porada: Z 3 jajek i 20 dkg startego sera wychodzi około 6 grzanek.
Przygotowanie:
Sery ścieramy na tarce, paprykę i szynkę kroimy drobną w kosteczkę. Jajka doprawiamy solą, pieprzem i resztą przypraw. Pieczywo kroimy(ja do wersji konkursowej użyłam bułeczek ziarnistych ale zwykły chleb nada się tak samo dobrze).
Łączymy składniki i przystępujemy do smażenia. Na patelni rozgrzewamy olej i wykładamy pieczywo, które następnie lekko obsmażamy z dwóch stron. Na każdą kromkę nakładamy około dwóch łyżek sera z jajkami.
Bez obaw odwracamy nasze grzanki "mokrą stroną"
Smażymy około 2 minut na mocnym ogniu, tak aby jajko się ścięło a góra naszej grzanki się nie ześlizgiwała z pieczywa. Ściągamy z patelni i wykładamy na talerz wraz z pokrojonymi warzywami lub keczupem.
Mam nadzieje, że przepis się spodobał i być może, ktoś upichci sobie niedługo na śniadanie wyśmienite grzanki-pizze z przepisu mojej Babci Danieli. Pozdrawiam i życzę Smacznego!
Daria