Po kilku stosunkowo mocniejszych piwach, które opisywałem ostatnio nadszedł czas na coś lżejszego. Warto zrobić sobie przerwę na herbatę. Dzisiejsze piwo jest połączeniem tego co najlepsze można uzyskać w procesie warzenia piwa z... doskonałą herbatą Earl Grey.
Nie możesz się zdecydować? Spróbuj wyjątkowego połączenia piwa i herbaty. Weź łyk i zatrzymaj czas. Poczuj siłę goryczki i pobudzający aromat Earl Grey. Już nie musisz wybierać.
Źródło zdjęcia: fanpage Browar NOOK
Historia tego stosunkowo młodego warszawskiego browaru jest podobna do dziesiątków innych browarów. Piwowarzy pracujący w branży od lat zapragnęli warzyć własne piwo rzemieślnicze pod własną marką. Kiełkujące przez lata marzenie zdecydowali się zrealizować we wrześniu 2018 roku, kiedy to powstał Browar Nook, a wraz z nim pierwsze trzy piwa: „Faza Wstępna”, „Czas na przerwę” i „Po Korkach”.
W zeszłym roku oferta browaru poszerzyła się o kolejne dwa piwa "Tea Time" i "Odskocznia", również w ten rok wyszli z przytupem wypuszczając pierwszego swojego RIS-a "Tajemniczy Ogród". Oprócz tego w swojej ofercie mają przebojowe piwa bezalkoholowe, które trafiły w gusta klientów i zdobyly nagrody na Targa Piwa.
Browar Nook zasłynął również ze swojej akcji charytatywnej na rzecz psiaków ze schroniska, którą prowadził wspólnie z Fundacją Azylu Pod Psim Aniołem. Na etykietach sprzedawanych przez browar piw były rysunki psów ze schroniska i informacje z kim można się skontaktować w sprawie adopcji danego psiaka. Oprócz tego procent od każdej sprzedanej butelki piwa jest przeznaczany dla tej fundacji.
Po odkapslowaniu wydostaje się intensywny aromat przypominający herbatę z cytryną, po wlaniu do szklanki taki aromat utrzymuje się jeszcze przez chwilę, aby później zrobić miejsce aromatom chmielowym. Średnia biała drobno pęcherzykowa piana, kolor miodowy zmętniony. W smaku delikatnie wyczuwalny earl grey, bergamotka, cytrusy, karmel, dojrzałe owoce tropikalne, goryczka wyraźna, jest to jednak goryczka chmielowa a nie herbaciana. Piwo lekkie i orzeźwiające.
