Początek
Jest rok 1851. Karol Wedel, niemiecki cukiernik, otwiera w Warszawie przy ulicy Miodowej 12 swoją pierwszą cukiernię wraz z przyzakładową manufakturą czekolady.Pierwszym sprzedawanym produktem zostają karmelki śmietankowe.
W 1876 roku Karol Wedel przekazuje fabrykę swojemu synowi Emilowi Fryderykowi Wedlowi, jako prezent ślubny. Ten zarządza firmą do 1919 roku. W 1923 Jan Wedel, syn Emila, przejmuje całkowicie firmę po swoim ojcu. Nadchodzą przełomowe czasy dla firmy.
W 1931 buduje nową fabrykę na ulicy Zamoyskiego w Warszawie, która działa po dziś dzień. Sprowadza z zagranicy maszyny do produkcji twardej i napowietrzanej czekolady oraz mechanizm do pakowania karmelków (pierwszy w Polsce). Do promocji wykorzystuje nieznane dotąd w Polsce maszyny wendingowe. Zakupuje też samolot RWD-13 do transportu wyrobów w dalsze regiony. Również po raz pierwszy, zakład zaczyna zatrudniać kobiety, dzięki czemu zatrudnienie w fabryce wzrasta pięciokrotnie.
5 lat później Jan Wedel wyjeżdza w podróz do Francji. Tam odnajduje inspirację do kolejnych produktów. Zadając sobie samemu pytanie "Co może przynieść jeszcze więcej szczęścia człowiekowi, który ma już wszystko?", odpowiada: "Chyba tylko ptasie mleko!". Po powrocie z podróży, rozpoczyna produkcję mlecznych pianek oblanych oryginalną wedlowską czekoladą - przyjmują one nazwę Ptasie Mleczko. W tamtych czasach jest to wyrób innowacyjny, dzięki czemu bardzo szybko zyskuje popularność w całej Polsce, jak i za granicą.
Licencja
źródło:https://znakitowarowe-blog.pl/ptasie-mleczko/
10 lipca 1936 roku zostaje zarejestrowany znak towarowy "Ptasie mleko" i "Ptasie mleczko" na 10 lat. Po wojnie zakład zostaje upaństwowiony i w lipcu 1956 roku, poprzez zaniedbanie, znak towarowy wygasa. Nie uznano za potrzebne utrzymywania w mocy prawa ochronnego na ten produkt.
Vasiliy Zotov
źródło: wikipedia
W 1967 roku Minister Przemysłu Spożywczego ZSRR Vasiliy Zotov wybiera się do Czechosłowacji. Odwiedzając tamtejsze cukiernie i kawiarnie zostaje oczarowany lokalnymi słodyczami. Spośród wszystkich smakołyków, najbardziej wpada mu w oko mleczna pianka pokryta czekoladą. Pod wpływem zachwytu kupuje większą ilość i zabiera je ze sobą do Moskwy. Tam zwołuje zebranie przedstawicieli wszystkich fabryk słodyczy i powierza im zadanie: zróbcie mi taki sam cukierek - bez receptury, ale na przykładzie modelu.
We wszystkich fabrykach czekolady w kraju rozpoczyna się produkcja kopii Ptasiego Mleczka. Zostaje nawet zarejestrowany produkt numer 139588 pod nazwą "Птичье молоко" (Ptasie mleko) w tamtejszym urzędzie patentowym. Właścicielem patentu zostaje firma Rot Front z Moskwy, która pierwsze eksperymentalne partie tego produktu wypuszcza w 1968 roku. Masowa produkcja dla Rot Front rozpoczyna się dopiero w 1975 przez fabrykę słodyczy Krasny Oktyabr (Czerwony Październik).
źródło: https://market.yandex.ru/product--nabor-konfet-rot-front-ptiche-moloko-200-g/162603304
Jednak pierwszą fabryką, która rozpoczeła masową produkcję "Ptasiego Mleka" w ZSRR była fabryka z Władywostoku. Jako jedyna zrealizowała plan produkcji - wyprodukowała 12 ton tych cukierków. Wszystkie pozostałe przedsiębiorstwa cukiernicze nie osiągnęły nawet planowanego minimum - 6 ton. W późniejszym czasie, dzięki mechanizacji procesu ręcznej pracy i zmianie technologii produkcji, produkcja osiąga 35 ton miesięcznie. Receptura zostaje uznana za najlepszą w ZSRR. Autorką receptury jest Anna Fedorovna Chulkova, której imienia próżno jednak szukać na opakowaniach. Cukierki noszą nazwę "Приморские" (Primorskie).
Ptasie mleczko Primorskie
źródło: http://xn----7sblsumegcd8ita3b.xn--p1ai/product/konditerskie-tovaryi/konfetyi-ptiche-moloko-400-g
Odzyskanie licencji
Po wielu bataliach na lokalnym rynku od 1985 roku, w 2010 roku firma „E. Wedel” zostaje w końcu właścicielem praw autorskich do zarejestrowanego znaku towarowego "Ptasie mleczko", ale tylko w Unii Europejskiej. Na terytorium Federacji Rosyjskiej prawo do znaku handlowego nadal pozostaje własnością Rot Front OJSC od 1993 r. Na etapie tworzenia Instytutu Własności Intelektualnej w Rosji, Rot Front zarejestrował prawo do używania większości tak zwanych „marek radzieckich” jako znaków towarowych, tak że tylko przedsiębiorstwa należące do United Confectioners Holding (Rot Front, Krasny Oktyabr i Babayevsky) mogą wytwarzać produkty o tej marce. Inni producenci nadal wytwarzają ten produkt, ale z powodu roszczeń holdingu zostali zmuszeni do zmiany nazwy.
źródła:
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D1%82%D0%B8%D1%87%D1%8C%D0%B5_%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%BE_(%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%8F)
https://pl.wikipedia.org/wiki/Ptasie_mleczko_(cukiernictwo)
https://konkurent.ru/article/4983
https://wedel.pl/historia/
https://znakitowarowe-blog.pl/ptasie-mleczko/