Wiosna zbli偶a si臋 wielkimi krokami wi臋c warto wr贸cic do dobrej formy po zimie. Pomog膮 nam w tym kie艂ki, to podstawa w diecie na przesilenie wiosenne. W kie艂kach znajdziemy witaminy, mikroelementy, bia艂ko, b艂onnik i to w gigantycznych ilo艣ciach.
Lubicie kie艂ki jako dodatek do kanapki lub sa艂atki?
Wolicie kupowa膰 w sklepie gotowe kie艂ki czy mo偶e hodujecie na sami w domu na s艂onecznym parapecie?
Ja zdecydowanie postawi艂am na hodowl臋 kie艂k贸w w domu, mo偶e nie mam jakiego艣 profejonalnego sprz臋tu ale s艂oik, kawa艂ek gazy i gumka recepturka + kawa艂ek parapetu i odrobin臋 s艂o艅ca na pocz膮tek 艣wietnie si臋 nadaje! Polecam :)
Kie艂ki to skarbnica witamim, witamin z grupy B, witaminy C , D, E, K, PP , 偶elaza, fosforu, wapnia, magnezu, potasu, cynku, jodu, manganu, miedzi, litu oraz selenu. Zawieraj膮 du偶o beta-karotenu, warto艣ciowego bia艂ka oraz kwas贸w t艂uszczowych omega-3. S膮 bogate w b艂onnik . Dostarczaj膮 niewiele kalorii , nie maj膮 w艂a艣ciwo艣ci wzdymaj膮cych oraz mo偶emy je zajada膰 codziennie !
Nasza ulubiona mieszanka kie艂k贸w to ostra , kie艂ki rzodkiewki i czerownej kapusty. A Wy, jakie kie艂ki lubicie najbardziej?
HODOWLA KIE艁K脫W W DOMU.
Potrzebne nam b臋dzie:
- s艂oik o pojemnosci 1l
- kawa艂ek gazy
- gumka recepturka
- woda
- miseczka
- miejsce na parapecie
Namaczamy nasiona w wodzie. Wsypujemy je do s艂oika ( s艂oika niczym nie przykrywamy), zalewamy letni膮 przegotowan膮 wod膮( ok 3/4 wysokosci s艂oika) i odstawiamy na ok 1 godzin臋 .
Po tym czasie s艂oik obwi膮zujemy gaz膮 i odcedzamy wod臋 z nasion.
S艂oik z op艂ukanymi ziarnami (bez wody) stawiamy pochy艂o na miseczce, tak by resztki wody swobodnie obcieka艂y oraz aby by艂 sta艂y dop艂yw tlenu do nasion (inaczej kie艂ki zaatakuje ple艣艅:()
S艂oik stawiamy w p贸艂cieniu , ziarna p艂uczemy wod膮 2 razy dziennie ( nasiona zalewamy wod膮, odlewamy i stawiamy na miseczce, aby woda odciek艂a )
Kie艂ki b臋d膮 gotowe do spo偶ycia za ok. 3-4 dni.
