Hej
Hm to chyba każdy wie, że jak się piecze drożdżowe to w domu pachnie jak w najlepszej piekarni. I to nie tylko w kuchni u mnie pachniało już na korytarzu przed wejściem do domu. Genialnie prosty i genialnie smaczny. Odrywane bułeczki drożdżowe. ZAPRASZAM
25 gr drożdży
500 gr mąki
100 gr masła rozpuszczonego
szczypta soli
80 gr cukru
1 jajko
szklanka mleka letniego
Zaczynamy od rozczynu. Ja robiłam na mleku bez laktozy i wyszło super. Potem przelałam rozczyn do miski dodałam resztę składników i mikser zrobił za mnie całą pracę. Zostawiłam pod przykryciem na godzinkę.
Kruszonka
50 gr cukru
50 gr masła
80 gr mąki
Szybko zagnieść i do lodówki. Ciasto podzielić na 10 części i formułować bułeczki. Ułożyć w naczyniu wysmarowanym masłem i zostawić na 20 minut. PO tym czasie bułeczki ładnie urosną i można posypać je kruszonką i do pieca na 30 minut w 180 stopniach. Można polukrować. Pachną cudownie a smakują jeszcze lepiej. SMACZNEGO