Zupa dobra na wszystko czyli warzywny misz masz

Hej

Naszła mnie ochota na warzywną zupkę. Taką domową, stołówkową, maminą i tak mi wyszła. ZAPRASZAM

1. Zaczynam od rosołu. Zawsze gotuję go w nadmiarze i mrożę albo od razu przerabiam. Można zastąpić go wodą, ale myślę, że nie będzie tak aromatyczna. Gdy mam za mało rosołu dolewam wody, jednak lepiej tego nie robić albo w niewielkiej ilości.

1. I teraz po kolei będą lądowały warzywa. Najpierw pokrojone w kostkę ziemniaki.

1. Następnie starta i delikatnie podsmażona na suchej patelni marchewka.

1. I teraz reszki z mojej lodówki a jednocześnie warzywa które najbardziej lubię: kapusta, fasola i kalafior.

1. Wszystko razem gotuje się około 15 minut.

1. Żeby było smaczne musi być śmietana, żeby było zdrowo 18 % słodka.

1. Na koniec sporo koperku i gotowe. SMACZNEGO