Od jakiegoś czasu bardzo dużą uwagę zwracam na to, by nie używać chemii – w jedzeniu, kosmetykach, tabletkach. Z uwagi na to, że z jedzeniem jest najtrudniej, kosmetyki i ich składy to temat bardzo trudny i nie będę tu pisać, że jestem w tym ekspertem, bo tak nie jest, dziś skupię się na moich naturalnych sposobach do walki z przeziębieniem. Oczywiście, nie są to moje nowatorskie odkrycia, żeby mi ktoś plagiatu nie zarzucił, inspiracje czerpię z książek Agnieszki Maciąg, filmików Jerzego Zięby czy ostatnio odkrytego bloga Pepsi Eliot.
Już wczesną wiosną, kiedy świeci piękne słońce, a kwiaty są w pełni rozkwitnięte, wraz z moimi pociechami zbieramy z ogrodu właśnie mniszka lekarskiego.… i robimy z niego, a właściwie z kwiatów mniszka, syrop. Syrop z mniszka ma mnóstwo witamin i minerałów, ma działanie przeciwzapalne i przeciwwirusowe, wzmacnia nasz układ odpornościowy, oczyszcza z toksyn, wspomaga podczas infekcji dróg oddechowych. Polecam dla każdego, gwarantuje, że dzieci będą go chętniej spożywać, niż słynny syrop z cebuli ;) Minus to na pewno cukier, ale i tak z niego nie zrezygnujemy.
Składniki:
- 400-500 dobrze rozwiniętych główek mlecza
- 1 cytryna
- 1 litr wody
- przepisy podają 1 kg cukru, ale ja daję mniej.
Wykonanie:
Zbieraj w suchy i słoneczny dzień, zostaw tylko główki kwiatów mlecza, rozłóż na papierze, aby pozbyć się owadów, następnie włóż do garnka, zalej wrzącą wodą, lekko ugnieć i gotuj na wolnym ogniu przez ok. 15 minut. Pod koniec gotowania dodaj wyparzoną i dobrze wyszorowaną cytrynę pokrojoną w plastry. Odstaw na co najmniej 12 godzin, a następnie odcedź przez gazę, dodaj cukier, wymieszaj i gotuj na bardzo małym ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści. Gorący syrop od razu przelej do słoiczków i zawiń w koc na 2-3 godziny. Później wyjmij z koca, ustaw do góry dnem i zostaw do ostygnięcia. Odwróć je dopiero wtedy, gdy będą zupełnie zimne.
Stosowanie:
2-3 łyżeczki syropu z kwiatów mniszka lekarskiego dziennie, dzieciom połowę tej porcji.
Sok z czarnego bzu to nasza kolejna perełka, bomba witaminowa, która wzmacnia i leczy podczas infekcji. Sposobów na przyrządzenie soku z czarnego bzu jest naprawdę wiele, można z kwiatów, można z owoców, nie wiem czy jest sens Was zanudzać.
Miód – zawsze i wszędzie. Podczas bólu gardła czy przeziębienia co 2-3 godziny na łyżeczkę miód z propolisem i mleczkiem pszczelim. Uwielbiam :)
Poza tym codziennie rano warto pić szklankę wody z miodem i cytryną, bądź bogatsza wersja z pyłkiem pszczelim, miodem i cytryną.
Ciąg dalszy nastąpi, jeśli kogoś wpis zainteresował ;)
Pozdrawiam i zdrowia wszystkim życzę.