Do 17 edycji konkursu kulinarnego zgłaszam jajecznicę z przyprawa curry i z czosnkiem serwowana w formie kanapek. Moja zielenina to liście sałaty masłowej, rzodkiewki i jarmużu. Natka obowiazkowa.
Curry to cudowna przyprawa, która często jest przeze mnie używana. Czy to jajka smażone, czy sałatka jajeczna, zupy, sosy, potrawki... Curry wszystkie te dania potrafi wzbogacić smakiem i aromatem. Zapraszam do przygotowania mego specjału.
Składniki:
- jajka
- curry
- sól
- czosnek
- masło
- chleb
- sałata, jarmuż, liście rzodkiewki, natka
Jajka mieszamy z curry, sola i posiekanym czosnkiem.
Wlewamy masę jajeczna na rozgrzane masło i delikatnie mieszamy tyle tylko, by się jajka zcięły.
Na chlebie robimy zielono, potem jajecznie i znów zielono.
Jest pięknie, świeżo i pożywnie. Moja córeczka co chwilę wyciagała raczki po kanapki. Mało brakowało a jedynie zdjęcia okruszków chleba by były do dyspozycji;) Zagryzałyśmy nasze jajecznicowe kanapki wszechobecnymi ogórkami.
Mam nadzieję, że dobrze się bawicie tworzac jajecznice na konkurs. A jeśli nie by konkurować, to by jeść ze smakiem i radościa.
Z chęcia poczytam Wasze pomysły na potrawy z curry. Zachęcam do dzielenia się nimi.
Pozdrawiam!