A pesquisadora brasileira Sandra Kalil criou um gel inovador, que é fabricado com a casca do mamão e elimina as terríveis cáries. Com ele, o desagradável motorzinho do dentista é deixado de lado, além disso, a remoção das cáries é feita de forma bem mais suave, sem prejudicar os dentes.
O gel amolece a cárie e permite que ela seja retirada com uma cureta, sem necessidade de anestesia. A Dra. Sandra desenvolveu a pesquisa com papaína no centro de pesquisas da Universidade de Santos e na USP. O gel é à base de papaína, enzima extraída da casca do mamão papaia verde. A enzima tem ação seletiva e não ataca o tecido sadio dos dentes. Associada à cloramina, a papaína amolece as cáries.
A dentista se inspirou em uma conversa com a mãe, que contou que a casca do mamão era usada para amolecer a carne. Ela associou essa capacidade ao potencial cicatrizante da substância, eficiente em queimaduras e feridas. Testou várias composições e chegou à fórmula ideal. A ação é rápida e demora cinco minutos: o gel é colocado na cárie e amolece o tecido contaminado, que depois é retirado com uma cureta.
O gel papacárie custa 86 reais e pode ser usado em até 60 ou 70 dentes, o que torna o procedimento acessível a todos.