A typically Brazilian drink is the internationally known "Caipirinha".
There is a standard, an official recipe, with national registration and everything. However, the variations are endless...
Translating "Caipirinha" you would have little country girl. This explains the fact that the drink is cheap and simple to make, using cachaça or brandy. Accessible to everyone, as its production cost is ridiculously low.
To make this drink, I chose to use seasonal fruit that I produce at home.
Grape Caipirinha with Basil
To make the grape caipirinha with basil you need a container, preferably glass, like my mug. Imagine a division into three parts.
The first part you will complete with the fruit, in my case White Grape, as we call it in Brazil. This variation is Niagara.
The second part must be completed with cachaça. In Brazil, a good reference is the Velho Barrero line.
The third part is ice. This is important to reduce the alcohol concentration. Add sugar and basil. Is ready!
Um drink tipicamente brasileiro é a internacionalmente conhecida "Caipirinha".
Existe um padrão, uma receita oficial, com registro nacional e tudo. Porem as variações são intermináveis...
Traduzindo "Caipirinha" você teria pequena menina do interior. Isso ae explica pelo fato que a bebida é barata e simples de se fazer, utilizando cachaça ou aguardente. Acessivel a todos, pois seu custo de produção é ridiculamente baixo.
Para fazer este drink, optei por aproveitar a fruta da estação que temho produção em casa.
Caipirinha de Uva com Manjericão
Para fazer a caipirinha de uva com manjericão voce precisa de um recipiente de preferência de vidro, como o meu caneco. Imagine uma divisao em três partes.
A primiera parte você completará com a fruta, no meu caso Uva Branca, como chamanos no Brasil. Essa variação é Niágara.
A segunda parte deve ser completada com cachaça. No Brasil, uma boa referência é a linha Velho Barrero.
A terça parte é de gelo. Isso é importante para diminuir a concentração de alcool. Adicione açúcar e manjericão. Está pronta!
Una bebida típicamente brasileña es la internacionalmente conocida "Caipirinha".
Hay una receta estándar, oficial, con registro nacional y todo. Sin embargo, las variaciones son infinitas...
Traduciendo "Caipirinha" tendrías pequeña campesina. Esto explica que la bebida sea barata y sencilla de preparar, utilizando cachaza o brandy. Accesible para todos, ya que su coste de producción es ridículamente bajo.
Para hacer esta bebida elegí utilizar fruta de temporada que produzco en casa.
Caipirinha de uva con albahaca
Para hacer la caipirinha de uva con albahaca necesitas un recipiente, preferiblemente de cristal, como mi taza. Imaginemos una división en tres partes.
La primera parte la completarás con la fruta, en mi caso Uva Blanca, como la llamamos en Brasil. Esta variación es Niágara.
La segunda parte debe completarse con cachaça. En Brasil, una buena referencia es la línea Velho Barrero.
La tercera parte es hielo. Esto es importante para reducir la concentración de alcohol. Agrega el azúcar y la albahaca. ¡Está listo!