Tortei
Another excellent Italian pasta option!
Today we made our own dough, which was filled with two very delicious options!
The first was the classic torrei stuffed with strawberry/pumpkin. This is the classic Italian recipe, and is typically served with tomato sauce. We made the tortéi and froze it for another day.
The second filling option was our creation, with figs, gorgonzola and walnuts. This was our first experience and that's why we prepared it as our dinner.
The result was wonderful and we just needed to get the sauce that accompanies it right, which was served with white eye today!
And do you like Italian cuisine?
Tortei
Mais uma excelente opção de massa italiana!
Hoje fizemos nossa própria massa, que foi recheada com duas opções muito deliciosas!
A primeira foi o clássico torrei recheado com moranga / abóbora. Essa é a receita clássica italiana, e é tipicamente servida com molho de tomates. Nós fizemos o tortéi e congelamos para outro dia.
A segunda opção de recheio foi criação nossa, com figo, gorgonzola e nozes. Essa foi nossa primeira experiência e por isso preparamos para ser nosso jantar.
O resultado foi maravilhoso e precisamos apenas acertar o molho que acompanha, que hoje foi servidoolho branco!
E vocês, gostam de culinária italiana?