Cafayate in the province of Salta is a small but charming town, surrounded by beautiful mountains and plenty of interesting things to see, but also a big part of its tourist attraction is the amount of wineries it has. This province of my country Argentina is a producer of good wines, as is the province of Mendoza, and it is almost obligatory to try some of the local production when you are in this area. What I like most about being where the production takes place is that most of these establishments open their doors to the public and you can visit the facilities to taste the wines that are produced there ❤️.
Cafayate en la provincia de Salta es un pueblo pequeño pero encantador, rodeado de montañas hermosas y con bastantes cosas interesantes para ver, pero también gran parte de su atractivo turistico es la cantidad de bodegas que tiene. Esta provincia de mi país Argentina es productora de buenos vinos, al igual que la provincia de Mendoza, y es casi obligatorio probar algo de la producción local cuando estas en esta área. Lo que más me gusta de estar en donde se realiza la producción es que la mayoría de estos establecimientos abren sus puertas al público y se pueden conocer las instalaciones, además de hacer una degustación de los vinos que ahí mismo se elaboran ❤️.
On my previous days of travel I had been doing quite a lot of walking, so when I arrived in Cafayate I decided to relax a bit and experience the walk a little slower. While I love the mountains, I also wanted to do other types of outings and visiting the wineries was ideal for this. The good thing was that in Cafayate there were a few of them to choose from, of varying sizes and volumes of wine production, but they certainly didn't disappoint in taste. It was just a matter of choosing one and going, paying a small entrance fee to get a guided tour and a wine tasting at the end 😃.
En mis días anteriores de viaje había estado haciendo bastantes caminatas, por lo que cuando llegué a Cafayate decidí relajarme un poco y vivir el paseo un poco más lento. Si bien me encantan las montañas, también quería hacer otro tipo de salidas y visitar las bodegas era ideal para esto. Lo bueno era que en Cafayate habían unas cuantas de ellas para elegir, de distintos tamaños y volumenes de producción de vino, pero que seguramente de sabor no defraudaban. Solo se trataba de elegir una e ir, abonando una pequeña entrada para obtener una visita guiada y una degustación de vino al finalizar 😃.
I had arrived in Cafayate less than a week before and had already had the opportunity to visit a wine producing farm called Cafayate Goats. There we paid 5000 ARS ($5) for a guided tour and a wine and goat cheese tasting, which seemed adequate. As for the rest of the places, most of the guided tours and wine tasting only cost between 3000 and 5000 ARS, depending on the winery. This price was mostly symbolic to get to know the place, because if you wanted to buy a whole bottle of wine you could get very good ones from 5000 ARS as well 😃.
Había llegado a Cafayate hacia menos de una semana y ya había tenido la oportunidad de visitar una granja con producción de vino llamada Cabras de Cafayate. Ahí pagamos 5000 ARS ($5) por una visita guiada y una degustación de vinos y quesos de cabra, lo que me pareció adecuado. En cuanto al resto de los lugares, la mayoría de las visitas guiadas y solo degustación de vino costaban entre 3000 y 5000 ARS, dependiendo la bodega. Este precio era más que nada simbólico para poder conocer el lugar, porque luego si querías comprar una botella entera de vino podías conseguir unas muy buenas a partir de 5000 ARS también 😃.
If you have followed the gossip I told in my previous posts, the day after I went to visit the farm with the goats, the Dutch guest had to continue his journey to the north of Argentina and I stayed in Cafayate to continue my volunteer work. However, I came up with the idea that on my two days off from work at the end of the week we could make a short trip together if I took a bus to Salta capital, which is where the next stop on his trip would be. Luckily he liked the idea and accepted it, so we organised everything very quickly to make it happen later. But while I was waiting for the weekend to arrive, I took the opportunity to visit Finca El Recreo, a kilometre and a half from the town of Cafayate, by myself 😃.
Si han seguido el chisme que conté en mis publicaciones anteriores, al día siguiente de haber ido a la visitar la granja con las cabras, el huésped holandés tenía que seguir su viaje rumbo al norte de Argentina y yo me quedaba en Cafayate a seguir cumpliendo con mi voluntariado. Sin embargo, se me ocurrió la idea de que en mis dos días libres de trabajo al fin de la semana podíamos hacer una pequeña escapada juntos si yo me tomaba un bus hasta Salta capital, que es donde sería la siguiente parada de su viaje. Por suerte le gustó la idea y la aceptó, por lo que organizamos todo muy rápido para concretarlo luego. Pero mientras esperaba que llegara el fin de semana, aproveché para hacer sola esta visita a la Finca El Recreo, a un km y medio del pueblo de Cafayate 😃.
For this visit I paid a ticket of 3500 ARS and was taken on a tour of the whole place, which included a beautiful vineyard (out of season because it was August), a historic building, sales room, production room with vats, bottling room and wine cellar. After this one I visited other wineries, but this was the one I liked the most of all. I studied food engineering at university, so in all these years I visited many wineries and learned about wine production, but in this one I saw ceramic fermentation tanks for the first time. It was very interesting 😃.
Por esta visita pagué un ticket de 3500 ARS y me llevaron a recorrer todo el lugar, que incluía un hermoso viñedo (fuera de temporada porque era Agosto), un edificio histórico, salón de ventas, salón de producción con tinajas, sala de envasado y cava de vinos. Después de esta visité otras bodegas, pero esta fue la que más me gustó de todas. La carrera que yo estudié en la universidad fue Ingeniería en alimentos, por lo que en todos estos años visité muchas bodegas y aprendí sobre producción de vinos, pero en esta por primera vez vi tanques de fermentación de cerámica. Fue muy interesante 😃.
At the end of the walk came the most interesting part of all, which was the wine tasting. As the name says, they give you a little of each variety so you can taste what it tastes like. In the case of this estate, I tasted three wines: two reds and one white. In my country, Argentina, it is very difficult to find a bad wine, and these were no exception. During my engineering degree I also did a wine course where we learned to taste and analyse quality attributes in taste and appearance, so I was able to apply that knowledge here as well. As well as, of course, drinking wine, which I love 😂.
Al finalizar el paseo, venía la parte más interesante de todas que era la degustación de vinos. Como su nombre lo dice, te dan un poco de cada variedad para que pruebes que sabor tienen. En el caso de esta finca, probé tres vinos: dos tintos y uno blanco. En mi país Argentina es muy difícil que exista un vino malo, y estos no eran la excepción. Durante mi carrera de ingeniera también hice un curso de vinos en el que aprendimos a degustar y a analizar atributos de calidad en el sabor y en el aspecto, así que pude aplicar esos conocimientos acá también. Además de por supuesto, tomar vino que me encanta 😂.
While waiting for the day to arrive for my romantic getaway, I was glad to have had the chance to spend the time visiting this finca. The only ‘bad’ thing I could point out was that I had to go to the winery in the morning, as I was doing my volunteer work at the hostel in the afternoon. Drinking wine in the morning is not something I really recommend, but all in all the three drinks were not even as much as a glass so it was fine. If you go to Cafayate you can't miss the local production and also take a bottle with you for later: when it comes to wine, it's always better to have too much than too little 😂.
Mientras esperaba que llegara el día para mi escapada romántica, me gustó haber tenido la posibilidad de aprovechar el tiempo visitando esta finca. Lo único que podría destacar de "malo", es que como esos días hacía mi trabajo voluntario en el hostel a la tarde, tuve que ir a la bodega a la mañana. Tomar vino a la mañana no es algo que realmente recomiende, pero en total los tres tragos ni siquiera eran tanto como una copa así que estuvo bien. Si vas a Cafayate no podes dejar de probar la producción local y también llevarte una botella para después: cuando se trata de vino, siempre es mejor que sobre y no que falte 😂.
❤️ Hope you liked this post! Thanks for reading. ❤️
❤️¡Espero que les haya gustado este post! Gracias por leer. ❤️
With lots of love. / Con mucho amor.
Lau 💕.
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