Hallo liebe Community,
nach unserer Bootstour durfte natürlich auch ein leckeres Mittagessen mit einem guten Bier zum #Beersaturday nicht fehlen. So genehmigte ich mir ein regionales Bier aus der Provence, ein Fada.
Die französische Brauerei Fada (Brasserie du Castellet) ist direkt in der Provence beheimatet und braut verschiedene Biersorten, so auch das von mir bestellte Fauda Blonde, ein Lager. Wie Ihr auf den Fotos sehen könnt, handelt es sich hierbei um ein leicht trübes Bier mit einem festen Schaum. Man erkennt sofort ein süßes Malzaroma mit grasigen Hopfennoten in der Nase. Beim ersten Schluck merkte ich deutlich malzbetonte Aromen mit einem ausgleichenden Hopfengeschmack mit einem leicht bitteren Abgang. Insgesamt aber sehr lecker.
Mit 5,5% Alkoholgehalt nicht gerade ein leichtes Bier aber durchaus zum Mittagessen trinkbar. Und ich muss schon sagen, hier im Außenbereich des Restaurants direkt am Hafen von Villefranche zu sitzen und dieses eiskalte Bier in der Mittagshitze zu genießen hatte schon was. Noch besser wurde es sogar, als das Essen serviert wurde und ich das Bier zu meinen Muscheln trinken konnte, eine tolle Ergänzung.
Insgesamt bekommt das Fauda 4 von 5 Sternen von mir. Ein leckeres Bier, das zeigt, dass auch die Franzosen ein ordentliches Bier brauen können.
Viele Grüße und zum Wohl Euer
Al
Hello dear community,
After our boat tour, a delicious lunch with a good beer for #Beersaturday couldn't be missed. So I enjoyed a regional beer from Provence, a Fada.
The French brewery Fada (Brasserie du Castellet) is based directly in Provence and brews various types of beer, including the Fauda Blonde, a lager, which I ordered. As you can see in the photos, this is a slightly cloudy beer with a solid foam. You immediately recognize a sweet malt aroma with grassy hop notes on the nose. At the first sip I noticed distinctly malty aromas with a balancing hop flavor with a slightly bitter finish. But overall very tasty.
With 5.5% alcohol content, it's not exactly a light beer but definitely drinkable with lunch. And I have to say, sitting here in the outdoor area of the restaurant right on the port of Villefranche and enjoying this ice-cold beer in the midday heat was something. Things got even better when the food was served and I was able to drink the beer with my mussels, a great addition.
Overall, the Fauda gets 4 out of 5 stars from me. A delicious beer that shows that the French can also brew a decent beer.
Many greetings and best wishes to you
Al
