Como dice un Venezolano que ya conocerán en Instagram o Tik tok “Esta es mi receta” jajaja Bueno, hoy compartiré con ustedes una rica recta de Pizza casera que pueden hacer para variar un almuerzo, una cena, o simplemente para compartir con amigos. La llamamos “Pizza Vegetariana” (la llamamos así porque no teníamos más ingredientes jajaja) pero ustedes le pueden colocar lo que quieran.

As a Venezuelan says that you will already know on Instagram or Tik tok “This is my recipe” hahaha Well, today I will share with you a delicious line of homemade Pizza that you can make to vary a lunch, a dinner, or simply to share with friends. We call it "Vegetarian Pizza" (we called it that because we had no more ingredients hahaha) but you can put whatever you want.

Ingredientes Para la Masa:

• Harina de trigo leudante (1/2 Kilo)
• Mantequilla (2 cucharadas)
• Aceite (2 cucharadas)
• Azúcar (1 cucharada)
• Sal (1 cucharada)
• Agua (1 taza)

Ingredients for the dough:

• Self-rising wheat flour (1/2 Kilo)
• Butter (2 tablespoons)
• Oil (2 tablespoons)
• Sugar (1 tablespoon)
• Salt (1 tablespoon)
• Water (1 cup)

Procedimiento:

Se coloca en un recipiente plástico, la sal, el azúcar, la mantequilla y el aceite para después mezclarla bien.

Process:

Put the salt, sugar, butter and oil in a plastic container and then mix it well.

Después se le coloca en agua y poco a poco se le va agregando la harina (si ven que medio kilo no es suficiente se le coloca más). Se va amasando la masa hasta que deje de pegarse en los dedos; después de eso se deja reposar en una bolsa plástica durante media hora.

Then it is placed in water and little by little the flour is added (if they see that half a kilo is not enough, more is added). The dough is kneaded until it stops sticking to the fingers; after that it is left to rest in a plastic bag for half an hour.

Después de dejarla reposar la aplanaran la masa con un rodillo y se le ira colocando un poco de harina para que se pueda estirar más y no se encoja y no se pegue.

After letting it rest, the dough will be flattened with a rolling pin and a little flour will be placed on it so that it can stretch more and does not shrink and does not stick.

Ingredientes para armar la Pizza:

• Salsa de tomate (de esas que vienen en botella)
• Queso
• Pimentón
• Cebolla
• Orégano
• Cualquier otra cosa que le quien colocar al gusto.

Ingredients to assemble the Pizza:

• Tomato sauce (the kind that come in the bottle)
• Cheese
• Peppers
• Onion
• Oregano
• Anything else that you who to place to taste.

Nosotros le colocamos maíz ya que teníamos unas plantas sembradas y pudimos sacar unas mazorcas pequeñas jeje. A la salsa de tomate la puedes cocinar con un poco con maíz si tienen, le colocan un poco de azúcar y mantequilla, le da un rico sabor.

We put corn in it since we had some plants planted and we were able to get some small ears hehe. You can cook tomato sauce with a little corn if they have it, they add a little sugar and butter, it gives it a rich flavor.

Ya después solo queda armarla por así decirlo para después meterla en el horno, la dejamos por media hora ya que nuestra cocina tiene un horno electico donde se pueden hacer pizzas. Y listo! Tendrán una rica pizza que pueden hacer ustedes mismos para variar jeje.

After that, we only have to put it together so to speak and then put it in the oven, we leave it for half an hour since our kitchen has an electric oven where you can make pizzas. And ready! They will have a delicious pizza that you can make yourself for a change hehe.