In the mass consumer market, it is important to innovate from time to time, so that consumers continue to be attracted to maintain their loyalty to the brand. Even if that leads to trying radical things, which may not turn out quite right.
And if I tell you that I found these French fries, with vegan flavors, what would you think? Would it be a good idea?
Obviously, before releasing a product like this, it surely went through previous sampling tests with a random audience that would be invited to taste and give their opinions. But one thing can result from this, and another very different one when it reaches the mass market, so after seeing them on display for a week, I decided to try one of the four flavors they offer; pumpkin, carrots, guacamole, and beet.
I went for the guacamole one, because avocado has never disappointed me in flavor, and the truth is that in this case, it didn't either. What did surprise me was that when I opened the package, the fries were green!! So it was not only the flavor, but also their presentation was related to guacamole.
Their consistency was a bit thicker than regular fries, similar to nachos, but I imagine that having cassava (or yuca as we call it in Venezuela), along with potatoes, the result could not be that of very thin French fries.
The good thing is that they can be eaten alone, or used for dipping with a sauce. In my case, as they were my lunch yesterday, while working the second shift (yes, I had lunch at 6 in the afternoon) I ate them alone, but they would have been better with a little cream cheese or maybe a bit of spreadable cheddar.
An important aspect is that they are gluten-free, so they are also suitable for people with celiac disease, or those who, without being celiac, have decided to take care of their health by eliminating gluten from their daily diet, which is quite a topic, as these type of gluten-free products tend to be a bit more expensive than regular ones.
And well, the best thing is their price, since this brand is one of the most affordable in the market compared to other much more recognized brands. So more than out of curiosity, I tried these fries to be able to eat something delicious at a much lower cost than, for example, Lay's chips, which cost more than double than these.
En el mercado de consumo masivo, es importante innovar cada cierto tiempo, de manera que los consumidores sigan siendo atraídos a mantener su fidelidad hacia la marca. Inclusive, si eso lleva a probar cosas radicales, que puede que no salgan bien del todo.
Y si les digo que encontré estas papas fritas, con sabores veganos, ¿qué pensarían ustedes? ¿Sería una buena idea?
Obviamente, antes de sacar un producto como este, de seguro pasó por pruebas previas de muestreo a un público aleatorio que sería invitado a degustar para dar sus opiniones. Pero una cosa puede resultar de esto, y otra muy diferente cuando se llega al mercado masivo, así que luego de verlas en exhibición por una semana, me animé a probar uno de los cuatro sabores que ofrecen; calabaza, zanahorias, guacamole y remolacha.
Me decidí por el de guacamole, porque el aguacate (o palta) nunca me ha defraudado en sabor, y la verdad es que en este caso, tampoco lo hizo. Lo que si me sorprendió fue que al abrir el empaque, las papas eran color verde!! Así que no solo era el sabor, sino también su presentación estaba relacionada con el guacamole.
Su consistencia era un tanto más gruesa que las papas comunes, al estilo de los nachos, pero imagino que al tener mandioca (o yuca como le decimos en Venezuela), junto con la papa, el resultado no podía ser el de una papa frita muy fina.
Lo bueno es que se pueden comer solas, o usarlas para dippear con alguna salsa. En mi caso, como fueron mi almuerzo de ayer, mientras trabajaba en el segundo turno (si, almorcé a las 6 de la tarde) me las comí sola, pero hubiesen quedado mejor con un poco de queso crema o tal vez un poco de cheddar untable.
Un aspecto importante, es que vienen sin TACC, así que también son aptas para el consumo de personas celíacas, o aquellas que sin serlo, han decidido cuidar su salud, eliminando el gluten en su dieta diaria, lo cual es todo un tema, ya que este tipo de productos sin TACC suelen ser un poco más costosos que los comunes.
Y pues, lo mejor es su precio, ya que esta marca es una de las más económicas del mercado en comparación con otras mucho más reconocidas. Así que más que por la curiosidad, probé estas papas fue para poder comer algo rico a un costo mucho menor que el de las papas Lays por ejemplo, que cuestan más del doble que estas.
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