Hola querida comunidad de Hive un gusto saludarles nuevamente , en esta oportunidad traigo una receta de otra bebida muy famosa en nuestra Venezuela , se trata de una Cocada , esta vez decidí hacer una versión diferente utilizando helado sabor a coco.

Hello dear community of Hive a pleasure to greet you again, this time I bring a recipe for another very famous drink in our Venezuela, this is a Cocada, this time I decided to make a different version using coconut flavored ice cream.

La Cocada venezolana es una especie de merengada hecha con la pulpa de coco fresco licuada con agua de coco, azúcar y hielo .Y es que para mí pensar en "Cocada" es imaginar emprender un viaje a la playa y encontrarla en algún puestico bajo unas palmeras gigantes.

Es tan delicioso su sabor y se utilizan tan pocos ingredientes en su elaboración que actualmente existen emprendimientos y franquicias que la están comercializando con mucho éxito en las grandes ciudades del país, las podemos encontrar no solo con los topping tradicionales de canela y leche condensada sino de variados sabores como el pirulin, galletas oreo, lluvia de chocolate y muchos más.

The Venezuelan Cocada is a kind of meringue made with fresh coconut pulp liquefied with coconut water, sugar and ice, and for me, thinking of "Cocada" is to imagine taking a trip to the beach and finding it in a stall under some giant palm trees.

Its flavor is so delicious and so few ingredients are used in its preparation that there are currently ventures and franchises that are marketing it with great success in the big cities of the country, we can find them not only with the traditional topping of cinnamon and condensed milk but of various flavors such as pirulin, oreo cookies, chocolate rain and many more.

Esta versión de Cocada a la que llamé "Express" es una manera practica de recrear la bebida omitiendo el paso de partir la fruta , extraer la pulpa y picarla. En mi caso la preparé con una marca de helado hecha en la Isla de Margarita, así que su sabor es muy natural , a mi me recuerda mucho a los helados de coco que venden en la playa en su concha y que me comía viendo el mar.
Dicho ésto ahora si pasemos a leer los ingredientes:

This version of Cocada which I called "Express" is a practical way to recreate the drink by skipping the step of breaking the fruit, extracting the pulp and chopping it. In my case I prepared it with a brand of ice cream made in Margarita Island, so its flavor is very natural, it reminds me a lot of the coconut ice cream that they sell on the beach in its shell and that I ate watching the sea.
Having said this, let's now read the ingredients:

░I░n░g░r░e░d░i░e░n░t░e░s *** ░I░n░g░r░e░d░i░e░n░t░s░

░P░r░e░p░a░r░a░c░i░ó░n░*** ░P░r░e░p░a░r░a░t░i░o░n░

• Esta preparación es muy sencilla , se colocan en la licuadora, el vaso de leche , se sigue con las cucharadas de helado , se agrega el azúcar al gusto tomando en cuenta que el helado ya es dulce, aquí les recomiendo probar antes de añadirla para mi no hace falta, pero si hay personas que les gusta más dulce. Se procede a licuar. Antes de servir en el vaso colocar un poco de leche condensada y mover para que cubra las paredes del vaso , se sirve la cocada "Express " y se rocía con canela y se baña con leche condensada por encima.
  Se puede sustituir la leche por agua y tener una bebida más ligera pero igual de deliciosa , porque estos helados tienen en su mayoría leche en su preparación; la que hace que se ponga la bebida más espesa y con textura de merengada. Agregar el hielo , en mi caso no se lo añadí porque el helado estaba como granizado.

• This preparation is very simple, put the glass of milk in the blender, follow with the ice cream spoonfuls, add the sugar to taste taking into account that the ice cream is already sweet, here I recommend you try before adding it for me it is not necessary, but if there are people who like it sweeter. Proceed to liquefy. Before serving in the glass place a little condensed milk and move it so that it covers the walls of the glass, serve the cocada "Express" and sprinkle it with cinnamon and bathe it with condensed milk on top.
  You can substitute the milk for water and have a lighter but equally delicious drink, because these ice creams have mostly milk in their preparation; which makes the drink thicker and with a meringue texture. Add the ice, in my case I did not add it because the ice cream was like slush.

░R░e░s░u░l░t░a░d░o░ ░F░i░n░a░l░ ***░F░i░n░a░l░ ░R░e░s░u░l░t

_{Para la recopilación de información sobre la Cocada utilicé los siguientes enlaces :FUENTE y FUENTE
Todas las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular Orinoquia
La traducción al idioma inglés fue realizada con ayuda de www.DeepL.com/Translator (free version)
Para la edición de las fotos se usó las Apps Snapseed , GridArt y Canva /para el Banner y separadores se usó la herramienta Canva /para convertir el video a gif se usó img2go.}

_{For the compilation of information about Cocada I used the following links :FUENTE y FUENTE
All photos are my property taken with my Orinoquia cell phone.
The translation to English language was made with the help of www.DeepL.com/Translator (free version)
For the edition of the photos I used the Snapseed, GridArt and Canva Apps / for the Banner and separators I used the Canva tool/to convert the video to gif we used img2go}