Enseña a Tus Hijos a Comer Vegetales desde Pequeños [ESP/ENG]

La alimentación de nuestros pequeños es importante para su óptimo desarrollo físico y cognocitivo, tan relevante para un crecimiento sano.

El primer alimento cuando son bebés es la leche materna la cual aporta todos los nutrientes necesarios y los protege contra las enfermedades ya que favorece al sistema inmunológico que los protege de agentes virales y bacterias.

Posteriormente pasan a la etapa de alimentación complementaria , en donde poco a poco se introduce alimentos sólidos , para que puedan apreciar los diferentes sabores y texturas. Estos deben ser lo más sano posible y natural, libre de azúcar , de sodio y de cualquier componente químico.

En esta etapa es crucial la introducción de vegetales como brócoli, zanahoria , espárragos, coliflor , que se le va ofreciendo al pequeño para que se vaya familiarizando con los nuevos sabores.

Muchos padres no aprovechan esta etapa y piensan erróneamente que si a ellos no les agrada los vegetales a los bebés tampoco, en donde me incluyo, ya que muchos hemos sido criados con esa mala cultura alimenticia y es por eso que en la etapa adolescente y adulta cuesta tanto romper con esta práctica.

En mi caso particular aprendí a comer y disfrutar de los vegetales en la edad adulta , ya que sabía de todos los beneficios para la salud, los minerales , las vitaminas , la fibra que aporta y lo mucho que contribuyen al buen funcionamiento de los órganos, tanto por dentro como por fuera en el órgano más grande como lo es la piel.

Como ya lo dije anteriormente cuando mis hijos mayores eran pequeños no acostumbré a ofrecerles vegetales en su forma natural porque era algo que a mí no me gustaba y seguí ese patrón. Las frutas si las consumían en buenas porciones y cantidades y es algo que lo mantienen los mayores hasta la actualidad.

Sin embargo consciente que mis hijos debían tener los vegetales dentro de sus nutrientes y en su comida , hice un cambio dentro de la alimentación familiar , ya que nunca es tarde para comenzar , eso sí, ese cambio comenzó con la llegada de mi hijo menor , en una época en donde las redes ofrecen mayor información y muchos consejos para ponerlos en práctica.

Con mi hijo de 4 años si apliqué lo de los vegetales por lo que en la actualidad eso fluye de manera natural y mucha gente alrededor se sorprende al verlo con los “ramitos” de brócoli y coliflor comerlos con ese gusto y placer , al igual que el aguacate que tanto le gusta, o los palitos de zanahoria o espárragos.

El plan fue dárselo entero y para los demás incorporarlos en sopa tipo cremas, todo licuado , o zanahoria, remolacha, calabacín o espinaca rallada en sus arepas o simplemente agregándole vegetales en el arroz. Iba como quien dice “disfrazando” los vegetales dentro de otros alimentos, lo cual puede hacerse incluso en los postres: (tortas, pudines , granizados etc)

Con la llegada del covid a mi casa aproveché la recomendación de la infectologa y he ido incorporando a esta familia los jugos verdes en ayunas para aprovechar todos los beneficios para el organismo. Licuo pepino, acelgas , perejil, céleri y un trozo de piña con medio limón sin endulzar y lo tomamos todos los de la casa sin la menor queja ,porque ya nos hemos acostumbrado a consumir los vegetales y tenemos en ese cambio ya casi 5 años. Algunas veces lo sustituyo por jugos rojos y los preparo con remolacha, zanahoria, un trozo de pimentón rojo y naranja excelente para la hemoglobina.

No voy a negar que también nos damos gustos poco saludables como hamburguesas, papas fritas , perros calientes , comida chatarra popularmente conocida y acompañada de gaseosa o refresco , pero lo hacemos una o 2 veces al mes como máximo, por lo que nuestra alimentación en un 85 por ciento o algo más es muy saludable lo cual ha favorecido a evitar enfermedades y cuando llega como el covid poder combatirla con un organismo fuerte, lo cual nos hará salir victoriosos de forma más rápida. Así que a consumir vegetales y frutas lo más que podamos , especialmente niños y adolescentes.

Hello dear community of animal and pet lovers. Today I want to share a new anecdote about my cat Miss2.

The feeding of our little ones is important for their optimal physical and cognitive development, so relevant for a healthy growth.

The first food when they are babies is breast milk which provides all the necessary nutrients and protects them against diseases as it favors the immune system that protects them from viral agents and bacteria.

Later they move on to the complementary feeding stage, where solid foods are introduced little by little, so that they can appreciate the different flavors and textures. These should be as healthy and natural as possible, free of sugar, sodium and any chemical component.

At this stage it is crucial to introduce vegetables such as broccoli, carrots, asparagus, cauliflower, which will be offered to the child to become familiar with new flavors.

Many parents do not take advantage of this stage and mistakenly think that if they do not like vegetables, neither do the babies, and I include myself, since many of us have been raised with this bad food culture and that is why in the adolescent and adult stage it is so hard to break with this practice.

In my particular case I learned to eat and enjoy vegetables in adulthood, since I knew all the health benefits, minerals, vitamins, fiber and how much they contribute to the proper functioning of organs both inside and outside in the largest organ such as the skin.

As I said before when my children were small I did not use to offer them vegetables in their natural form because it was something that I did not like and I followed that pattern. Fruits were consumed in good portions and quantities and it is something that the older ones still do today.

However, aware that my children should have vegetables as part of their nutrients in their food, I made a change in the family diet, since it is never too late to start, that change began with the arrival of my youngest son, at a time when networks offer more information and many tips to put them into practice.

With my 4 year old son I did apply the vegetables so that nowadays it flows naturally and many people around him are surprised to see him with the "sprigs" of broccoli and cauliflower eat them with that taste and pleasure, like the avocado that he likes so much, or the carrot sticks or asparagus.

The plan was to give it to him whole and for the others to incorporate them in cream soups, all blended, or grated carrots, beets, zucchini or spinach in his arepas or simply adding vegetables in the rice. I would "disguise" the vegetables in other foods, which can even be done in desserts: (cakes, puddings , slushies etc).

With the arrival of covid to my house I took advantage of the recommendation of the infectologist and I have been incorporating to this family the green juices on an empty stomach to take advantage of all the benefits for the organism. I blend cucumber, chard, parsley, celery and a piece of pineapple with half a lemon without sweetening and we all drink it at home without the slightest complaint, because we have become accustomed to consuming vegetables and we have been in this change for almost 5 years. Sometimes I replace it with red juices and I prepare them with beet, carrot, a piece of red pepper and orange, excellent for hemoglobin.

I am not going to deny that we also treat ourselves to unhealthy treats such as hamburgers, fries, hot dogs, popularly known junk food and accompanied by soda or soft drinks, but we do it once or twice a month at most, so our diet in a 85 percent or something more is very healthy, which has favored avoiding diseases and when it arrives like covid, being able to fight it with a strong body, which will make us emerge victorious more quickly. So to consume vegetables and fruits as much as we can, especially children and adolescents.