🌿¡Hola amigos amantes de la comida! Espero que estés teniendo una buena semana.🌿
Hoy les traigo una deliciosa receta de queso crema. Preparar queso crema en casa es realmente sencillo y con muy pocos ingredientes. Es habitual utilizar queso crema para preparar recetas más elaboradas muchas relacionadas con el mundo de la repostería con un aspecto más cremoso o en una presentación donde el queso adquiere un aspecto casi líquido y se suele utilizar como ingrediente untable en pan, galletas, etc.
En mi casa hemos preparado queso crema para untar muchas veces, podemos utilizar leche de litro o leche entera en polvo, es muy importante que sea leche entera o al momento de la preparación, no se cortará y no obtendremos el resultado que estamos esperando, aunque la leche de litro es una muy buena opción, he notado que el resultado es mejor y más delicioso con la leche entera en polvo. Entonces, si quieres saber cómo preparar tu propio queso crema en casa, aquí tienes el paso a paso:
🌿¡Hello food loving friends! I hope you are having a nice week.🌿
Today I bring you a delicious cream cheese recipe. Preparing cream cheese at home is really simple and with very few ingredients. It is common to use cream cheese to cook more elaborate recipes many related to the world of confectionery with a creamier appearance or in a presentation where the cheese takes on an almost liquid appearance and is commonly used as a spreadable ingredient in bread, cookies, etc.
In my house we have prepared cream cheese spread many times, we can use liter milk or full milk powder, it is very important that it is full milk or at the time of preparation, it will not cut and we will not get the result we are expecting, Although liter milk is a very good option, I have noticed that the result is better and more delicious with whole milk powder. So, if you want to know how to prepare your own cream cheese at home, here is the step by step:
♥️Espero les guste. ¡Comencemos!
♥️I hope you like it. Let's get started!
🍶 INGREDIENTES | 🍶 INGREDIENTS
- 5 cucharadas de leche entera.
- 4 cucharadas de vinagre.
- 1 cucharada y ½ de mantequilla.
- 1 litro de agua.
- ½ cucharadita de sal.
- 5 tablespoons of whole milk.
- 4 tablespoons of vinegar.
- 1 tablespoon and ½ of butter.
- 1 liter of water.
- ½ teaspoon of salt.
🍶 PREPARACIÓN | 🍶 PREPARATION
- 1 PASO:
Lo primero que debemos hacer es 1 litro de leche. Comenzamos agregando 1 litro de agua a nuestra batidora y 5 cucharadas de leche en polvo entera, batimos y llevamos a un recipiente a fuego medio (mover en algunas ocasiones para evitar que la leche se pegue en el interior del recipiente). Cuando entre en hervor, apagamos. Seguidamente, agregamos las 4 cucharadas de vinagre, movemos un poco y notaremos que nuestra preparación empieza a cortarse. Dejar enfriar por un rato.
📝NOTA: En caso de no terne VINAGRE, Podemos sustituir por LIMÓN.
- 1 STEP:
The first thing we should do is 1 liter of milk. We begin to add 1 liter of water to our blender and 5 tablespoons of whole milk powder, beat and place a container over medium heat (move to prevent milk from sticking at the bottom of the container). When it boils, turn off. Then, add the 4 tablespoons of vinegar, move a little and observe that our preparation begins to cut. Let cool for a while.
📝Note: In case of not having VINEGAR, we can replace the LEMON.
- 2 PASO:
Una vez que nuestra preparación este fría colamos muy bien, llevamos a la licuadora nuestra leche cortada, agregamos 4 cucharadas del líquido previamente colado, la ½ cucharadita de sal y licuamos muy bien por unos segundos. Luego, añadimos 1 cucharada y ½ de mantequilla, comprobamos si está bien de sal (en mi caso, agregue un poco más) licuamos, agregar a un recipiente y, por último; llevar al refrigerador de 15 a 20 minutos aproximadamente.
- 2 STEP:
Once our preparation is cold, sift very well. We take our milk cut to the blender, add 4 tablespoons of the previously sifted liquid, the ½ teaspoon of salt and mix very well for a few seconds. Then, add 1 tablespoon and ½ of butter, check if it is good of salt (in my case, add a little more) mix, add to a container and, finally; Place in the refrigerator for approximately 15 to 20 minutes.
✨¡Y listo!✨ Tendrás tu propio queso crema preparado en casa, con muy pocos ingredientes y súper delicioso. Ideal para untar sus panes, galletas o como otro ingrediente de pastelería y más. Espero que te atrevas a prepararlo y lo disfrutes. Hasta la próxima.
✨¡And ready!✨ You will have your own cream cheese prepared at home, with very few ingredients and super delicious.Ideal to spread your loaves, cookies or as another pastry ingredient and more. I hope you dare to prepare it and enjoy it. Until next time.
✨RESULTADO: | ✨RESULT:
!TE DESEO UN GRAN DÏA¡
Todas las fotografías son de mi propiedad.
Separador y Fotos editadas en Canva
!I WISH YOU A GOOD DAY
All photographs are my property.
Photos edited in Canva