Saludos amigos veganos en todo el mundo, tengan todos una linda noche con la bendición de Dios Todopoderoso, bienvenidos a mi blog!
Estoy agotado agradecida de estar por acá nuevamente, en esta oportunidad para compartirles una #receta que preparé hoy en casa 🏠, se trata de unos deliciosos 😋 pastelitos veganos que rellené con guiso 🍲 de vegetales, es que hace días que quería preparar unas lumpias pero, la masa no me queda bien, entonces compré una 🥟 masa fácil, e hice algo así cómo unas paste-lumpias😁
Quedaron muy delicioso 😋, y muy sencillo de hacer, les muestro el paso a paso:
Greetings vegan friends all over the world, have a nice evening with the blessing of Almighty God, welcome to my blog!
I'm exhausted grateful to be here again, this time to share with you a #recipe that I prepared today at home 🏠, it's about some delicious 😋 vegan cupcakes that I filled with vegetable 🍲 stew, I wanted to prepare some lumpias for days but, the dough does not fit me well, so I bought an 🥟 easy dough, and I made something like some paste-lumpias😁.
They were very delicious 😋, and very easy to make, I show you the step by step:
Masa 🥟 para pastelitos
Repollo 🥦
Cebolla 🧅
Zanahoria 🥕
Cebollín
Pimentón
Salsa soya
Sal
Aceite c/n
Dough 🥟 for cupcakes
Cabbage 🥦 Cabbage 🥦 Cabbage 🥦 Cabbage 🥦 Cabbage
Onion 🧅
Carrot 🥕
Chives
Paprika
Soy sauce
Salt
Oil c/n
Primero corte el repollo 🥦 en tiras y lo remoje en vinagre con agua para eliminar bacterias.
También lave bien el resto de los vegetales y los corté en tiras finas.
First cut the cabbage 🥦 into strips and soak it in vinegar with water to kill bacteria.
I also washed the rest of the vegetables well and cut them into thin strips.
Luego en una Paila agregué aceite y cuando estuvo caliente agregué primero la zanahoria 🥕, sazonando con sal y salsa de soya, deje cocinar unos 3 minutos, y luego agregué el resto de los vegetales, comprobé de sal, y cociné unos 4 minutos más.
Retiré del fuego y dejé reposar.
Then in a Paila I added oil and when it was hot I added the carrot first 🥕, seasoning with salt and soy sauce, let cook about 3 minutes, and then I added the rest of the vegetables, checked for salt, and cooked about 4 more minutes.
I removed from the heat and let it rest.
Ahora coloqué el guiso en la masa 🥟 para pastelitos, doble y sellé con un tenedor 🍴.
Luego se fríe en aceite caliente por ambos lados.
Now I placed the stew in the dough 🥟 for cupcakes, folded and sealed with a fork 🍴.
Then fry in hot oil on both sides.
Así quedaron listos los deliciosos 😋 pastelitos veganos.
Gracias por pasar!
Dios les bendiga 🙏
This is how the delicious 😋 vegan cupcakes turned out.
Thanks for stopping by!
God bless you 🙏
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.