Muy buenas tardes , amigos de #Foodiesbeehive,espero que esten descansando.
Hoy compartiré con ustedes, como preparar una sabrosa crema de hígado (pollo)con coliflor y zanahoria, es especial para compartir, fiestas y para postre o cena, fácil de hacer, sin ninguna complicaciones, cualquiera puede prepararla. Atrévete y verás que puedes.
Very good afternoon, friends of #Foodiesbeehive, I hope you are resting.
Today I will share with you, how to prepare a tasty cream of liver (chicken) with cauliflower and carrots, it is special for sharing, parties and for dessert or dinner, easy to make, without any complications, anyone can prepare it. Dare and you will see that you can.
Ingredientes que se utilizarán para la realización de la crema:
- 1 kilo de hígado de pollo.
- 1 cebolla.
- 1 pimentón.
- 1 zanahoria.
- 100 gramos de coliflor.
- 1 berenjena.
- Sal, color y orégano.
- Cilantro.
- 4 ajos..
- Pasta larga, para acompañar el plato.
Ingredients to be used to make the cream:
- 1 kilo of chicken liver.
- 1 onion.
- 1 paprika.
- 1 carrot.
- 100 grams of cauliflower.
- 1 eggplant.
- Salt, color and oregano.
- Cilantro.
- 4 garlic.
- Long pasta, to accompany the dish.
Preparación de la rica crema de hígado:
- Lave con bastante agua el hígado y picar en trozos pequeños.
- Coloca el hígado en un caldero, agregas sal, orégano y color, un vaso de agua y poner en la candela.
Preparation of the rich liver cream:
- Wash the liver with plenty of water and chop it into small pieces.
- Place the liver in a cauldron, add salt, oregano and color, a glass of water and put in the candle.
- Después de lavar: la cebolla, el pimentón, la zanahoria, la berenjena, picar todo en trocitos pequeños, incluyendo el cilantro y el ajo triturarlo.
- Cuando tenga todo picadito , agregar en el caldero con el hígado, dejar 40 minutos en la candela
- After washing the onion, the bell pepper, the carrot, the eggplant, chop everything into small pieces, including the coriander and the garlic and crush it.
- When everything is chopped, add it to the pot with the liver and leave for 40 minutes on the stove.
- Espera que enfrié el hígado para luego licuarlo y ya está listo. ¡Buen provecho!
- Wait for the liver to cool and then blend it and it's ready, enjoy!
Podemos observar como quedó la sabrosa crema de hígado.
We can see how the tasty liver cream turned out.
Si llegaste hasta aquí, gracias por leer, espero que te haya gustado
If you made it this far, thanks for reading, I hope you liked it.
Las fotos son de mi propiedad, capturadas con teléfono Samsung, editadas con incollage.Traducida con DEEPL.
Photos are my own, captured with Samsung phone, edited with incollage.Translated with DEEPL.