Antes mi tía de parte de mama venia y me compraba un helado, pero después se puso difícil y no lo volvió a hacer, la ultima vez que comí helado fue como hace dos meces o mas, mi tío de parte de papa vino de Colombia y nos brindo helado a mi primo, a mi hermana y a mi, y desde entonces no volví a comer helado, pero me llamo la atención esta receta así que la voy a compartir.
Ingredientes
Porciones: 12
1/2 taza de leche fría
1 cucharada de extracto de vainilla
1 lata (397 gramos) de leche condensada
1/8 de cucharadita de sal
1/2 litro de crema para batir
Preparación
1.Mezcla la leche fría con la vainilla, leche condensada y sal en un tazón mediano. Reserva.
2.Aparte, en un tazón grande, bate la crema con la batidora eléctrica hasta que se formen picos. Envuelve la mezcla de leche con la crema batida.
3.Vierte dentro de un molde o refractario rectangular con capacidad para 2 litros. Tapa y congela durante 4 horas. Mueve con una cuchara después de 2 horas o cuando las orillas empiecen a congelarse.
4.Sirve o mantén lo congelado en un recipiente hermético durante no más de 10 días.
ESPERO QUE LES HALLA GUSTADO!!!!!!
