Quero começar esse pensamento com uma menção do filme Capitão Fantástico (quem não assistiu ainda #ficadica):
- O que é Coca-cola pai?
- Água envenenada.
Tenho ficado muito triste com o rumo que nossa alimentação está tomando. Sim, muitas pessoas estão se livrando de hábitos destrutivos, mas infelizmente a maioria ainda continua presa em dois fatores que considero extremamente prejudicial a vida:
- Consumir o que não deveria
- Não consumir o que deveria
Acredito que se conseguissemos trabalhar melhor esses dois pontos, nossa saúde entraria em outro patamar.
Vamos analiser um pouco melhor cada um deles.
Consumir o que não deveria
Sempre temos uma desculpa para comer o que não presta. E isso é extremamente perigoso.
Nossa sociedade está viciada em açucar, por exemplo, e todos estão vendados a esse fato.
Se considerarmos as toxinas que ingerimos e não deveria, teremos um leque gigantesco, que vai desde metais pesados a derivados do petróleo.
De inicio, ja seria um grande avanço se reduzissemos o açúcar, sal, fritura e produtos alimenticios industrializados (se é industrializado, não é alimento, é produto alimenticio. Só ai você percebe que tem algo estranho).
Basta observar que veremos a triste realidade dos hábitos alimentares de uma grávida e que acaba prejudicando o feto. Em uma pesquisa realizada pela Universidade de San Diego, na Califórnia, foi identificado mais de 100 toxinas presentes no sangue do cordão umbilical. Ou seja, o problema ja começa antes de você nascer pelos hábitos de seus pais.
A boa noticia é que nosso organismo é tão perfeito que tem a capacidade de se recuperar, porém para isso, precisariamos fazer um detox. E não é o que acontece.
Após o nascimento, muitos bebês são alimentados com "papinhas" industrializadas e coisas do tipo, e conforme cresce, o açucar vira algo predominante.
O que mais vemos é uma criança sendo alimentada com refrigerante, doces, fast food... e por ai vai. E o pior, os pais alegam que a criança gosta disso e não come verduras e outras coisas. Não percebem que todos nascem sem preferencias, e que isso só acontece pelos hábitos criados pelos próprios pais.
O tempo passa e a criança cresce. Todos os hábitos que foram criados pelos pais, ja se tornam escolhas inconscientes e ela não percebe isso. A dificuldade em deixar essas besteiras de lado é alta, porque já está tão enraizadas que virou um padrão.
Você não consegue mudar algo se não percebe que existe algo a ser mudado.
A vida começa a "cobrar" passeios sociais com amigos e conhecidos, e as desculpas para comer um McDonalds só aumentam. Ai os problemas cotidianos começam a surgir, e com isso os pensamentos de escape também: "ahh o dia foi dificil hoje, mereço esse chocolate". Ai a obesidade começa a surgir, e com isso vem a culpa, que gera mais um motivo para comer.
O ciclo é sem fim. A bola de neve só aumenta.
Poderia ficar escrevendo eternamente aqui sobre os hábitos alimentares prejudiciais e dando exemplos simples disso.
Mas o ponto que quero atingir é tentar evidenciar o quão sua mente esta padronizada a esse comportamente destrutivo e alertar sobre o que você está ingerindo e não deveria.
Comece observando o que você ingere. Sem julgar a principio, apenas veja o que você come.
E a partir daí, comece a refletir sobre a qualidade daquilo. Veja se seu organismo realmente precisa.
Uma dica é comer apenas quando se está com fome. Esqueça isso de comer de tres em tres horas, ou qualquer coisa similar. Você não urina de tres em tres horas, você não dorme de tres em tres horas... porque com a alimentação tem que ser diferente? Seu organismo é inteligente o suficiente para te alertar das coisas que precisa. Ouça-o.
Com isso, comece a perceber se sua fome é fome mesmo, fome fisica ou é fome psicologica, fome de besteiras que causam um alivio sobre algum problema: Ansiedade, culpa, tristeza...
Seguindo esse caminho, você vai perceber que é simples deixar de ingerir o que não deveria. Pode ser dificil, mas é simples. Só não cair nas armadilhas mentais.
Comece focando em coisas simples, como eu disse anteriormente: açucar, sal, fritura e industrializados.
Não tente parar do dia para noite, vá aos poucos.
E então, comece a analisar o segundo fator:
Não consumir o que deveria
Após perceber as coisas que ingerimos e que não deveria, precisamos observar também o que deveriamos e não ingerimos.
Uma boa parte das doenças são causadas pela falta de alguma substancia no organismo.
Infelizmente nossa alimentação, que possui relação direta a isso, está muito aquém do necessário.
Se observarmos o funcionamento do corpo, é nítido que precisamos de determinados nutrientes.
Porém em nosso prato de cada dia, falta muitos alimentos de verdade. Nossa sociedade não tem muito hábito de comer legumes, frutas, verduras e alimentos naturais ao ser humano.
Cada um possui uma desculpa para isso, e a principal é: "ahh não gosto dessas coisas verdes, meu negócio é carne".
Triste isso. A pessoa não percebe que esse ego só está fazendo mal a ela. Não que não deva comer carne (nao sou a favor do vegetarianismo e suas derivações), mas precisa existir um equilibrio em tudo. Nenhum extremo é saudavel.
A falta de nutrientes no organismo é coisa séria, é desnutrição. Temos o costume de achar que só quem é magro é desnutrido. Ledo engano.
Associamos desnutrição com peso, e não é bem por aí.
Precisamos nos conscientizar do grave problema que é isso. Pois os problemas irão aparecer a longo prazo e você não entenderá o porque esta com determinada doença.
O nosso organismo se adapta para sobreviver por um periodo curto, não faz projeções para se manter a longo prazo. O que interessa é o agora, não o futuro para os nossos orgãos. O que isso significa? Ele trabalha a todo vapor para manter o hoje bem, sem avaliar as consequencias disso. Se você esta com falta de um determinado nutriente, ele irá tentar repor isso de alguma forma. Nosso corpo não trabalha pensando que amanhã voce pode repor, ele precisa repor naquele momento. Pois se ele esperar, a consequencia será maior. Se até agora voce não o ajudou, provavel que continue assim.
E aí que ta um problema, os orgãos começam a trabalhar mais do que o necessario, começam a tentar manter seu organismo em equilibrio mas a longo prazo causa um sério desequilibrio. Você começa a perder todos os nutrientes e seus orgãos começam a falhar.
Esse processo é apenas um dos inumeros problemas que a falta de nutrientes causa, é um exemplo geral. Mas se for avaliar cada orgão, o problema vai ser ainda mais grave. E você verá que o longo prazo não é tão longo assim mais.
Com uma noção do problema que podemos ter pela falta da alimentação correta, o cenário é ainda mais assustador quando avaliamos os alimentos.
Não vou entrar em detalhes de que você precisa comer coisas naturais, isso já é bem evidente.
Mas o problema de fato é que mesmo comendo uns legumes e verduras, a situação não se resolve completamente. É um inicio, mas temos outro problema.
Os alimentos já não são tão naturais mais. O Brasil é um dos maiores consumidores de agrotóxicos, que além de te fazer mal e entrar na categoria das coisas que você não deveria ingerir, ele tambem modifica os nutrientes do alimento.
Sem contar que usamos a monocultura, e isso causa um empobrecimento do solo, a terra para plantação já não possui as substancias necessarias para enriquecer um brocolis por exemplo. Anos e anos só plantando brocolis, o brocolis começa a não receber as substancias que necessita para ser um brocolis completo.
E ai você esta comendo um brocolis achando que ele possui determinados nutrientes, mas na verdade já deixou de possuir a muito tempo.
É esse cenário que gostaria de alertar: se você comendo bem, fazendo uma alimentação natural já não é mais o suficiente, imagina se nem isso voce fizer.
Não tenho como dar a solução para esse problema todo, mas tenho certeza que se voce começar a mudar sua alimentação tentando ingerir mais coisas saudaveis já será um belo começo.
Uma dica é sempre lembrar das cores, quanto mais colorido seu prato for, melhor.
E também a origem daquele alimento. Quem fez ele foi a natureza ou uma fábrica?
Deixe de lado alguns paradigmas, se aventure em sentir de fato o sabor natural da vida, e estude um pouco sobre isso. Não é dificil e você estará cuidando da coisa mais importante: você mesmo, seu principal ativo.
Se achou interessante o assunto, sugiro que estude um pouco sobre isso. Existem muitos materiais excelentes e gratuitos pelo youtube e netflix por exemplo.
Comenta ai sua opinião, se concorda ou não com isso e se possui informações diferentes ou complementares!