É comum se dizer por aí que tudo que é bom ou é pecado, imoral, ou engorda. E isso realmente é uma realidade, basta olhar as guloseimas que temos hoje em dia nas prateleiras e nos fast foods. Não há ninguém capaz de dizer que essas comidas não sejam deliciosas e até viciantes. A única coisa que nos impede realmente de comê-las é a nossa própria consciência, pois hoje temos muitas informações à nossa disposição e sabemos o quanto essas comidas fazem mal à saúde e ao corpo.
Mas como toda regra tem exceção, essa também tem as suas. E o camarão é uma exceção clássica a essa regra. Quem não acha camarão delicioso? E além de ser delicioso, é bastante saudável, desde que comido sem exageros claro. Afinal a diferença entre o antídoto e o veneno é apenas a quantidade.
Pra começar ela é a carne animal menos calórica de todas, menos até do que o peito de frango.
Possuindo quase todos os minerais essenciais, ele se destaca principalmente pelo selênio, fósforo, ferro e cobre. Apenas 100 gramas de camarão já possui toda a quantidade de selênio necessária para o dia todo.
E é abundante também em vitaminas. Possui todas as vitaminas do complexo B, além da A, C, D, E.
Então além de um alimento delicioso, versátil e fácil de encontrar para comprar, é também extremamente nutritivo e bom para a saúde, desde que degustado sem exageros.
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