Compreendo essa preocupação de distanciar a interpretação da semântica exata das palavras, mas isso nos traria ao buraco também irracional dos preciosismos semânticos. Então vale a lógica de buscar ver qual era a intenção da lei no zeitgeist dela. Será que a intenção era excluir somente o preconceito de "raça humana" que sequer existe e deixar os demais preconceitos à solta? Pra mim fica claro que a intenção era não tolerar preconceitos por características irrelevantes do ser humano, e o "racismo" era apenas o mais evidente deles.
RE: Homofobia e liberdade religiosa