Minha nada mole vida no meio do açúcar
Depois que minha mãe faleceu me deixando muito pequena , minha irmã se casou e me levou morar com eles
Naquela época criança trabalhava e minha irmã me colocava pra lavar louças , eu tinha que subir em um banquinho pois mal alcançava as louças , mas eu adorava aprender e sendo uma virginiana detalhista ja daquela época fazia as coisas muito bem feito
Aos fins de semana era dia de fazer bolo e como não tinha batedeira os bolos eram batidos a mão
então eu batia primeiro a manteiga com açucar ate ficar fino e branquinho , minha irma ficava fazendo outras coisas e só de olho no meu bolo
ai enquanto ela misturava mais ingredientes eu batia claras em neve com dois garfos
e olha que os bolos que me lembram tinha um sabor muito bom , dava mais trabalho mas ficava show
Aprendi a fazer pão caseiro que ficava muito bom, eu tinha que subir no banquinho pra alcançar a mesa e sovar a massa
Bom por ai começou a minha profissão de confeiteira
Essas rosquinhas eu fazia na minha infância
Muito mais tarde eu ja estava casada, volta e meia alguem batia no meu portão pra encomendar bolos eu não entendia porque ja que eu não oferecia a ninguem não fazia propaganda sabe ,
mas sei la acho que porque sempre que tinha festa nas redondezas alguem ia pedir bolo tipo prenda pra ajudar e eu fazia, deve ser isso.
Minha profissão só foi reconhecida por mim mesma porque eu nunca me reconheci como confeiteira, depois quando meu filho com cinco anos foi pra escolinha e eu resolvi fazer a festa de aniversario dele la e a diretora viu o bolo estilo fazendinha que fiz e adorou e me indicou a duas cunhadas que iriam abrir uma confeitaria e foram me chamar pra trabalhar com elas.
Eu que nunca tinha feito tantos bolos para vender em balcão e encomenda meio que me apavorei, mas não deixei barato e dei conta do recado bonitinho, trabalhei la por 5 anos :)
Ja tenho alguns anos de profissão
Amo oque faço
Vou deixar algumas pouca fotos das milhares que tenho.
Bom, por hoje é só pessoal, espero que apreciem os bolicos, simples mas feito com amor a arte
Obrigada pela visita voltem sempre !