Este es el cumpleaños de mí bebe que se encuentra cumpliendo 2 añitos!, para decorar su torta no conseguí Nevazucar y opte por preparar una receta casera que considero me quedo muy bien! Por lo que la recomiendo. Les explico entonces...
Ingredientes :
4 huevos
400 gr de azucar
sal
Preparación:
Batir las 4 claras de huevo hasta llegar el punto de suspiro
agregar una pizca de sal.
Al mismo tiempo...
Colocar en una olla pequeña los 400 gr de azucar y agregar una tacita de agua (tamaño vaso de café pequeño) y colocarlo a fuego lento hasta que su consistencia sea espesa (al levantar y soltar la mezcla con una cuchara debe formar un hilo) en ese momento estará lista.
Receta Facil y Sencilla para Decorar Tortas
Luego se agrega la mezcla azucarada muy lentamente a las claras de huevos permanente batiendo (preparar esta mezcla con batidora), ésta irá espesando hasta conseguir una consistencia que permite hacer la decoración.
Bueno espero que la apliquen, es muy fácil de hacer.
Hagan sus comentarios, alguna duda estoy a la orden. Saludos...