Ingredientes:
1 plátano verde o pintón
3 huevos
2 cucharaditas de cacao
1 cucharada de aceite
Vainilla al gusto
Canela al gusto
1 cucharadita de polvo para hornear
Preparación:
Licúa los huevos hasta que estén espumosos, luego añade el plátano crudo, sin piel y los demás ingredientes y licuas hasta unificar los ingredientes.
Engrasa el molde, vierte la mezcla casi hasta llenarlo y hornea en horno precalentado a 200• de 30 a 35 min.
Deja enfriar y desmolda.