Hola amigos de steemit, tengo muchos amigos que me han agradecido por esto xD eres amante de la pasta pero a veces no tieness? ppfff eso no puede detenerte cariño, es PASTA porfavooor, si tienes un antojo de una rica pasta pero no tienes un paquete a la mano no te preocupes, HAGAMOS UNA, fresca, rica, y MEJOR que las que venden en los supermercados empaquetadas!
****OJO esta receta es solo para medio kilo****
para hacerlas necesitas solamente estos simples ingredientes:
500 gramos de harina de trigo
5 huevos
Sal al gusto
(POR CADA 100 GRAMOS DE HARINA 1 HUEVO)
PREPARACIÓN:
hacemos un volcan en la mesa con la harina y colocamos nuestros 5 huevos en el centro, agregas una cucharada pequeña de sal y bates los huevos, allí comienzas a hacer la mezcla de los ingredientes!
Una vez que estén integrados amasa unos 15 minuto mas hasta que se separe de las manos, y dejamos reposar una media hora, luego de esto esparcimos un poco de harina en la mesa y comenzamos a estirar con el rodillo para hacer la pasta que mas prefieras!!! Ya sea Spaghetti - Fideos - Lasaña - Tallarines Lo que quieras, es tan fácil y créeme, sabe mucho mejor!!!
(un tip de sabor, si quieres que tenga un sabor mas rico agrega 1 cucharada de aceite de oliva o vegetal mientras estes preparando la masa)