Hola amigos de Steemit..! hoy vuelvo con una deliciosa receta de mi torta preferida <3
La Famosa Red Velvet, tiene un delicado sabor a chocolate, con un betún de queso crema hace que el sabor resalte mas y un hermoso color rojo, una combinación perfecta
Receta
1- 1/2 taza margarina
2-1/2 tazas azúcar
3 huevos
1 cucharadita extracto de vainilla
1- 1/2 taza suero de leche
2 cucharadas colorante de alimentos rojo
3 tazas harina de trigo
3 cucharadas de cacao
1 cucharadita sal
1-1/2 cucharaditas bicarbonato
3 cucharadas vinagre blanco
2 cucharaditas de polvo para hornear
8 cerezas
1/2 barra de chocolate
250 gramos queso crema
1/2 taza margarina sin sal
1 taza azúcar glasé
Procedimiento:
En un bolw tamizamos los ingredientes sólidos , la harina, el cacao, la sal, el polvo para hornear.
En otro bolw mezclamos el suero de leche, con el vinagre, el bicarbonato de sodio y el colorante rojo.
El bolw donde se hará la mezcla batimos la margarina hasta cremar bien, se va incorporando la azúcar poco a poco hasta integrarla completamente, ahora se agregan los huevos uno a uno y la vainilla, batimos muy bien.
Luego vamos agregando la harina intercalada con la mezcla que realizamos con el suero de leche , batimos lo necesario para que los ingredientes se incorporen muy bien.
Listo ya tenemos la mezcla lista para nuestra deliciosa torta de red velvet.
Vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado, horneamos el pastel por aproximadamente 30 minutos en una temperatura de 350°F o 180° C, dejamos enfriar a temperatura ambiente para luego decorarla.
