Apa kabar sobat masak, hari ini kita akan membuat menu sayur ya,tumis tahu pare,tumis tahu dan pere sanggat cocok di jadikan untu menu makan di rumah di jamin deh kluarga di rumah pasti suka dengan menu tersebut ya.
Ingi tau cara membuat tumis tahu dan pare berikut di bawah ini adalah resep dan cara membuat tumis tahu pare enak dan lezat.
BAHAN-BAHAN :
Bawang merah 4 siung di iris-iris
Daun bawang 1 batang di iris miring
Bawang putih 3 siung di iris
Merica bubuk 1 sendok teh
Kecap asin 3 sendok makan
Ketumbar bubuk 1 sendok teh
Kecap manis 3 sendok makan
Pare 4 buah ukuran sedang( buang biji lalu rendam dengan air garam selama 20 menit lalu tiriskan )
Minyak goreng 3 sendok makan
Tahu 200 gram potong sesuai selera
Air putih 1 gelas
Cabe merah besar 3 buah iris miring
CARA MEMBUATNYA :
1.siapkan wajan dan panaskan minyak lalu masukan bawang merah ,bawang putih dan ketumbar tumis sampai harum
2.kemudian masukan pare dan cabe aduk sampai merata lalu tambahkan air
3.lalu masak sampai semua bahan matang dan air menyusut
4.setelah air nya menyusut tambahkan kecap manis ,kecap asin dan merica lalu aduk sampai semunya merata
5.kemudian masak sampai semua kuahnya mengental tes rasa,jika rasanya sudah pas matikan api
6.tumis tahu pare siap untuk di sajikan.