Nikmatnya dahaga dilepas dengan hidangan sop buah jeli yang segar. Selain membeli di pedagang kaki lima sajian sop buah nikmat ini akan tentu bisa anda nikmati di rumah dengan resep yang akan kami bagikan kali ini. Penasaran ingin tahu seperti apa saja resepnya? Mari simak informasinya di bawah ini.
Bahan-Bahan
1/2 buah semangka, dikeruk bulat
1/2 buah melon, dikeruk bulat
150 ml sirop melon
500 gram es batu
1.000 ml air
Bahan Jeli
70 gram gula pasir
600 ml susu cair
2 sendok makan selasih, direndam, ditiriskan
1 1/2 sendok teh agar-agar bubuk
1 sendok teh jeli bubuk
Persiapan Membuat Sop Buah Jeli yang Segar dan Manis
- Untuk mengawali langkah kali ini sebenarnya ada beberapa langkah persiapan yang perlu dilakukan guna memudahkan anda membuat sajian kali ini. Persiapan ini adalah tentang mengolah bahan-bahan sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya menjadi hidangan yang jadi. Nah, oleh karena itu mari simak langkah persiapan di bawah ini.
- Bahan pertama yang perlu dipersiapkan adalah buah-buahannya. Silahkan siapkan melon dan belah menjadi dua bagian. Masing-masing bagian silahkan keruk dengan alat pengeruk berbentuk bulat dengan merata.
- Masukkan dalam wadah dan sisihkan sajian ini sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya.
- Setelah itu, silahkan keruk pula semangka dengan bentuk bulat yang sama. Masukkan pula dalam sebuah wadah dan sisihkan sajian ini sebelum dicampurkan dengan bahan lainnya.
- Nah, apabila langkah persiapan di atas sudah anda lakukan dengan merata maka langkah selanjutnya anda akan mulai dapat membuat hidangan kali ini. Penasaran seperti apa? Mari simak informasinya di bawah ini.
Cara Membuat Sop Buah Jeli yang Segar dan Manis
- Untuk membuat sajian kali ini anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu membuat jeli agar-agarnya. Silahkan siapkan sebuah panci. Lalu masukkan ke dalamnya buah naga jeli.
- Tuangkan sajian ini bersama dengan susu cair dan tambahkan gula dan agar-agar bubuk juga jeli bubuk. Lalu aduk dengan merata dan rebus sajian ini sampai mendidih dan larut dengan merata.
- Setelah itu, tuangkan biji selasih ke dalamnya lalu aduk kembali dengan merata semua bahan ini sampai tercampur dan selasih menjadi lebih berserat.
- Setelah selesai silahkan masukkan sajian ini ke dalam loyang dan dinginkan dengan merata.
- Setelah agar-agar menjadi lebih beku maka silahkan potong sajian ini dengan ukuran yang lebih kecil berbentuk kotak dengan merata lalu sisihkan sajian ini.
- Siapkan sebuah wadah dan masukkan buah-buahan ke dalamnya. Kemudian tambahkan buah naga jeli ke dalamnya lalu campurkan bersama dengan bahan-bahan lainnya dengan merata.
Aduk dengan merata nantinya sajian es sop buah ini akan tentu dapat anda nikmati segera setelah siap dan merata. Hidangan penyegar ini akan cocok disajikan saat dahaga menyerang.
- Untuk membuat sajian kali ini anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu membuat jeli agar-agarnya. Silahkan siapkan sebuah panci. Lalu masukkan ke dalamnya buah naga jeli.
- Tuangkan sajian ini bersama dengan susu cair dan tambahkan gula dan agar-agar bubuk juga jeli bubuk. Lalu aduk dengan merata dan rebus sajian ini sampai mendidih dan larut dengan merata.
- Setelah itu, tuangkan biji selasih ke dalamnya lalu aduk kembali dengan merata semua bahan ini sampai tercampur dan selasih menjadi lebih berserat.
- Setelah selesai silahkan masukkan sajian ini ke dalam loyang dan dinginkan dengan merata.
- Setelah agar-agar menjadi lebih beku maka silahkan potong sajian ini dengan ukuran yang lebih kecil berbentuk kotak dengan merata lalu sisihkan sajian ini.
- Siapkan sebuah wadah dan masukkan buah-buahan ke dalamnya. Kemudian tambahkan buah naga jeli ke dalamnya lalu campurkan bersama dengan bahan-bahan lainnya dengan merata.
Aduk dengan merata nantinya sajian es sop buah ini akan tentu dapat anda nikmati segera setelah siap dan merata. Hidangan penyegar ini akan cocok disajikan saat dahaga menyerang.